普洱茶老茶怎么泡，普洱老茶冲泡方法

　　第一，冲泡老普洱茶，以紫砂壶为上选。

　　紫砂壶嘴小、盖严，可以有效地聚香；且由于没有施釉，紫砂壶有不少的开口气孔，透气性较佳，有助于茶味的发挥。尤其是冲泡老茶，老茶叶子较厚，且经过长期陈化，茶叶里的内含物溶出较慢，冲泡时对水温和热量的要求较高。在条件允许的情况下用铁壶煮水最好，因为铁壶既能优化水质，又能聚集热量，一般情况下只要是沸水一样也可以。

　　第二，存放多年的老茶，在冲泡饮用之前是需要醒茶的。

　　因为老茶长期处于半封存状态中，内含物质及活性酶等处于半睡眠状态，醒茶过后，更有助于茶性发挥。醒茶的方法，一般是将茶叶放入茶壶中，注入沸水后10秒左右倒掉。再接着冲泡，有必要时可以醒茶两次。

　　第三、注水、淋壶之后，便可闷泡出汤。

　　普洱老茶溶出较慢，冲泡时，每冲之间的缓茶时间相对新茶而言要适当延长，这样才能有足够的时间让茶滋味溶出，使茶汤更加协调，丰富茶汤滋味。

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