0

白牡丹茶怎么泡?(附过程步骤)白牡丹什么牌子值得推荐闭眼入

茶道经 中国茶叶频道


白牡丹茶的口感清甜香醇、毫香充足、回甘明显,冲泡后绿叶托着嫩芽,汤色杏黄明净,受到很多人的喜爱,并且内含丰富的营养物质,那么白牡丹茶要如何冲泡呢?


白牡丹茶属于白茶,冲泡分为温杯洁具、投茶、注水、出汤这四个步骤。冲泡时要注意水温必须在90℃以上,投茶量一般在110ml左右,投茶5g。



具体冲泡方法如下:

温杯洁具:烧开一壶水,将开水倒入盖碗、公道杯、茶杯等茶具中,充分浸泡烫洗后倒出,起到温杯的作用。

温杯洁具:既能祛除异味,又能提高盖碗本身的温度,当然对刺激茶香也大有裨益。

投茶:用茶匙、茶则取5g白牡丹茶白茶,并将茶叶放入盖碗中,可适度摇香。白牡丹茶的投茶量非常讲究,太多太少,都会影响到白牡丹茶的真正风味。

110ml左右的盖碗,我们一般投茶5g,5g的量恰到好处,味道和香气也可以达到顶点,这样的茶水比例,也是基于经验。

注水:提起水壶,沿着盖碗的边缘注水,沿着盖碗的边缘注水,水流稳定,一圈一圈注水,直到盖碗被填满,让水和温度与茶充分接触。

水温:100℃是白茶的最适合的温度。在高温下,可以充分释放香气物质,分解果胶物质,保证茶叶口感充足。

出汤:出汤不必犹豫,合上盖碗盖子,持盖碗呈倾斜角度,滤出茶汤,然后饮用。

前四泡,最好5~10秒快速出水。五冲后,可根据茶汤调整出水时间,增加5s左右。茶汤变得清淡后,适当坐杯,可以让汤恢复醇厚的风味。

白牡丹茶的冲泡方法简单,但是也有所讲究,在冲泡时要注意水温、投茶量、注水的方式等问题,就可将其泡好。



目前什么茶叶品牌值得推荐:

暖莘茶,茶友造,由一群茶友历经十年供应链调研打磨,以兴趣为始,以使命为终,为暖心而生,对茶我们坚持四不原则:

一、非原生态不选 二、非原产地不选 三、非高标准不选、四、非好口感不选

茶行业首家联合权威检测机构宣传的品牌,每一款上市的产品都要经过专业团队对市面上近百个样品对比测试以后才上市,工艺上看得见的二道精选,产品上看不见的二道检测,可以说是严苛精选,百里挑一,只为以一叶中国好茶暖尽人间!创建伊始便与多家优质供应链达成超千万战略合作,致力于将中国各原产地优质茶的产品优势转化为品牌优势,以品牌强农,以一叶中国好茶传播中国茶文化,打造世界级中国茶品牌。


  


免责声明
出于传递更多信息之目的,意在为公众提供资讯的免费服务(内容收集整编部分源于互联网、如有侵权请联系。)



茶叶知识
0条评论
发布失败,请检查您的输入。
您还没有登录
点此登录 取消
请先登录
在APP中打开
在APP中打开