0

《拼配》——忽忽悠悠的“情怀”

猎心坊crazy4play 猎心坊Crazy4play

做一款拼配产品,是我的一个愿望,这个愿望始自2019年,2020年原本就要干,奈何众所周知的原因歇菜了。从新圆梦已经是两年后的2022年了。这一年又赶上有史以来茶叶最差一年!我这不是运气不好,是命不好。咋办?硬着头皮上吧……好在当时朋友支持,样不断的发,不断换方案。

2022年,折腾到5月中旬,然后就是等。期间开了几次,都有放弃的想法。但,气氛都到这了,不上也不行啊。心一横,上吧!

时隔一年终于出来了,让后进仓库,等,是的还是尼玛等。这一年我经历最多的就是等!试茶,如果不是我自己做的,直接扔了的心都有。19.9包顺丰的感觉……

咋办?凉拌,放着吧……几个月后,我觉得比19.9品质高点了,赶紧卖一波……

又过了一年,前几天喝一下,感觉不错。今天正式喝下,看看能不能达到29.9的水准。

颜值还是不咋地,因为用了三个茶区,不同树种,制作工艺差异看起来很杂。还有一个茶区黄片没法挑干净,人家就那么做,没办法。花脸就花脸吧

130毫升盈墩主泡,6.8克开火。

茶汤粘稠度一般,饱和度直接拉满。入口,苦涩不显,穿透力十足,甘津非常快,直接舌后部,喉韵清晰展现。这茶第一道一直很牛逼!

第二道,饱和度不减,润度上升。入口苦涩稍微展开。茶香带有果香加木头的混合味道。甘津,强烈,喉韵清晰。按说我加了重茶气的料子,但现在茶气还没起来。嘴里就是甜甜弱果香加木头味混合香,无法准确形容。

第三道,饱和度维持拉满,苦涩同步展开,涩显于苦。里面加了部分涩料,所以涩感相对会明显些。甘津持续,口腔清爽,喉韵清晰。尼玛,茶气呢?

第四道,汤感下降,饱和度任然很高。这道出现的一种香我不清楚是啥,可能是某个茶区的料子抽风一下。甘津依旧猛。茶气这道感觉有一点,后背开始预热一样。苦涩比较平衡,涩显一些。

第五道有一点轻微掉水,就到这吧。这款我还是比较知道的,蓄力是另一个亮点。

叶底看不看的其实不重要,转化一致性还可以。

这款拼配用三个茶区的大树茶,就是看起来很大的树,树龄不知道。本来想撒面,包心,包底的长茶压法,结果人家不干,没那闲工夫。所以采取的混堆一口料压法。甘津持久,穿透力强,喉韵清晰。茶气碰运气,碰到这泡强,那你和吃药似的,碰到没有,就感受不到。但里面肯定有一大部分以茶气著称的料子。有意加了涩料,涩料的加入为了增加生津持久度,所以加了一少部分。毛茶发汗一年,蒸压回潮。所以汤色比常规产品要红一点。至于能不能放,能放多久,听天由命吧!

































5条评论

红(^。^*)(菩提心)

App留言
7个月前
像板砖哥这么专业的,拼配茶都这么难搞,何况别人呢,感慨一下,做茶不易!做拼配茶更不易

猎心坊Crazy4play

App留言
7个月前
@红(^。^*)(菩提心) 拼配是技术,乱配是作假。

青山巍峨

App留言
7个月前
搞得好

青山巍峨

App留言
7个月前
@猎心坊Crazy4play

猎心坊Crazy4play

App留言
7个月前
@青山巍峨 🤝🤝
发布失败,请检查您的输入。
您还没有登录
点此登录 取消
请先登录
在APP中打开
在APP中打开