老班章的泡法

　　一、老班章的来历与特点

　　老班章，别名班章老寨，位于云南省西双版纳傣族自治州勐海县布朗山布朗族乡。这里山高谷深，云雾缭绕，为茶树的生长提供了得天独厚的自然条件。老班章普洱茶以其标准的大叶种茶为原料，条索粗壮，芽头肥壮且多绒毛。茶汤有强烈的山野气韵，香气独特，似乎在兰花香与花蜜香之间。同时，老班章的苦涩退化很快，一分钟左右就转而回甘，这种独特的口感使得老班章在普洱茶中独树一帜。

　　二、老班章的市场价值与收藏价值

　　自2002年以来，老班章普洱茶的价格一路飙升，从最初的每公斤几十元上涨到数千元甚至上万元。这种价格的上涨不仅反映了老班章普洱茶的高品质，也体现了其深厚的市场价值和收藏价值。在众多普洱茶品牌中，天地人茶厂是少数几家能够生产高品质老班章普洱茶的茶厂之一。自2004年至2012年之间，天地人茶厂收购老班章原料，并生产了多款老班章普洱茶，这些茶叶不仅具有老班章普洱茶的独特口感和品质，同时也融入了天地人茶厂对茶叶的独特理解和工艺。

　　三、老班章的泡法

　　备具：准备好泡茶所需的茶具，包括茶壶、茶杯、公道杯、茶盘、茶荷、茶巾等。建议使用紫砂壶或白瓷壶来泡茶，可以更好地展现老班章的香气和口感。

　　温壶温杯：用开水将茶壶和茶杯烫洗一遍，以提高茶具的温度，有利于茶叶的香气挥发。

　　投茶：根据个人口味和茶具大小，适量投入老班章干茶。一般来说，每100毫升的水需要投入约5-7克的茶叶。

　　醒茶：先用沸水将茶叶快速冲洗一遍，然后倒掉洗茶水。这一步是为了唤醒茶叶，使茶叶充分展开，为后续的冲泡做好准备。

　　注水：用90-95℃的开水沿着茶壶边缘缓缓注入，注意水流不要直接冲击茶叶。注水后盖上壶盖，静置片刻等待茶汤出汤。

　　出汤：根据茶叶的冲泡次数和个人口味，适当调整出汤时间。一般来说，前几泡出汤较快，随着冲泡次数的增加，出汤时间也逐渐延长。

　　分茶品饮：将茶汤倒入公道杯中，再分别倒入茶杯中，即可开始品饮。品饮时可以先闻茶香，再观汤色，最后品味茶汤的滋味和回甘。

　　四、老班章的品饮技巧

　　在品饮老班章时，需要注意以下几点技巧：

　　观察汤色：老班章的茶汤色泽红浓明亮，如琥珀般晶莹剔透。通过观察汤色可以初步判断茶叶的品质和冲泡效果。

　　闻香识茶：老班章的香气独特而持久，在品饮时可以先闻茶香再品茶味。通过闻香可以感受茶叶的香气层次和变化。

　　品味回甘：老班章的苦涩退化很快一分钟左右就转而回甘这是其独特之处。在品饮时要细细品味茶汤的滋味和回甘感受茶叶带来的口感享受。

　　通过掌握以上泡法和品饮技巧相信每一位茶友都能更好地品味老班章普洱茶的韵味感受其独特的魅力。