老班章是红茶还是绿茶 - 茶友网(原中国普洱茶网)

　　在中国的茶文化历史长河中，茶叶的品种繁多，分类精细，从绿茶的清新爽口到红茶的醇厚回甘，每一种茶都有其独特的韵味和故事。而当我们提及“老班章”这一名字时，许多茶友可能会心生敬仰，因为它在普洱茶界中享有极高的声誉。然而，关于老班章是红茶还是绿茶的疑问，却时常困扰着一些初涉茶道的茶友。本文旨在通过对老班章的产地、特点、历史及市场价值等方面的介绍，解答这一疑问。

　　一、老班章的产地与特点

　　老班章，别名班章老寨，位于云南省西双版纳傣族自治州勐海县布朗山布朗族乡。这里地理位置独特，气候适宜，土壤肥沃，为茶树的生长提供了得天独厚的条件。老班章所产的普洱茶，以其独特的品质和口感而闻名于世。

　　老班章普洱茶的特点主要有以下几个方面：

　　标准的大叶种茶：老班章普洱茶采用大叶种茶树的鲜叶制作，因此条索粗壮，芽头肥壮且多绒毛。

　　强烈的山野气韵：嗅散茶和茶饼时，可以感受到很突显的古树茶特有之香，香型似乎在兰花香与花蜜香之间。

　　香气浓郁持久：老班章普洱茶的香气很强，不仅可以在茶汤中嗅到，还可以在叶底和杯底上嗅到，而且杯底留香比一般古树茶更强更长久。

　　苦涩退化快，回甘迅速：老班章普洱茶的苦涩味道会在短时间内迅速退去，转而呈现出甘甜的味道，这也是其独特之处。

　　二、老班章的历史与市场价值

　　老班章普洱茶的历史悠久，自古以来就是茶马古道上的重要商品。近年来，随着普洱茶市场的不断升温，老班章普洱茶的价格也水涨船高。在普洱茶行业中，老班章已经成为了一个响当当的名字，其价格更是居高不下。

　　以2002年为例，老班章普洱茶的毛料价格突然涨到每公斤80元至120元，而其他地方的古树茶每公斤才几十元。到了2016年，老班章普洱茶的价格更是处于一个平稳状态，古树头春茶的价格在6000-8000元/公斤，大树毛料的价格在4000～6000元/公斤不等。这些数字足以说明老班章普洱茶在市场上的价值和地位。

　　三、老班章与红茶、绿茶的区别

　　回到文章开头的问题：老班章是红茶还是绿茶?答案显而易见，老班章既不是红茶也不是绿茶，而是普洱茶的一种。普洱茶是一种独特的茶类，其制作工艺和品质特点与红茶、绿茶有着明显的区别。

　　红茶是全发酵茶，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制作而成，其茶汤色泽红亮，滋味醇厚回甘。而绿茶则是不发酵茶，经过杀青、揉捻、干燥等工艺制作而成，其茶汤色泽清亮，滋味鲜爽。相比之下，普洱茶是一种后发酵茶，其制作工艺复杂，包括杀青、揉捻、晒干、渥堆、干燥等步骤。普洱茶在存放过程中会进行后发酵，使得茶叶的口感和品质随时间而变化。

　　因此，从制作工艺和品质特点上来看，老班章与红茶、绿茶存在明显的区别。老班章作为普洱茶的一种，其独特的口感和品质使得它在茶界中独树一帜。