小袋
5月21日恰逢国际茶日,“茶香赣鄱 茗享悠然——2024国际茶日江西茶嘉年华”在南昌举行。 此次活动集合了高峰论坛、品茶鉴水、滕王雅集、江西茶沙龙等丰富内容,呈现了一个丰富多彩的“茶+”世界。
权威云集 因茶际会
共享赣鄱茶香魅力
本次活动以“茶和世界 共品共享”为主题,旨在通过茶文化的交融互鉴,搭建新的国际交流平台,为全球茶产业健康发展贡献江西茶业的新质生产力。
活动由江西省农业农村厅、江西日报社(报业传媒集团)指导,南昌市农业农村局、新建区人民政府、江西省茶产业联合会、江西省艺术家企业家联合会、江西商报、江西林恩茶业有限公司、江西赣茶集团有限公司、江西润田实业股份有限公司承办,南昌市新建区农业农村局、南昌市茶叶协会、南昌大学茶文化研究所、中华茶人联谊会江西茶联中心协办。
茗者八方皆好客,道处清风自然来。现场大咖云集,众多资深茶道大拿、古琴名家、丹青圣手与优质茶企受邀参加。不仅齐聚江西各大名茶,还有茶道迎宾表演及品鉴活动,不少爱茶人士慕名而来。
“三分茶、七分水”好茶还需配好水。宋徽宗亦曾提出宜茶水品,“以清轻甘洁为美”。水质决定了茶的口感,影响汤色、香气。
都说“水为茶之母”,现场特邀彭珍博士(南昌大学食品学院硕士生导师,博士毕业于慕尼黑工业大学),现场讲解好茶与好水之间的理化指标等关系,与大家阐述好水配好茶的科学关系,分析指标:TDS、偏硅酸、硒、钙、镁、铁等指标对沏泡茶叶产生的作用及影响,从专业角度解码“泡茶好水”的指标奥秘。
月下吟诗 茶市雅集
滕王阁绽放新活力
夜幕降临,古色古香的滕王阁却焕发着新鲜活力,开启了一场传统与现代交织的沉浸式体验狂欢——“滕王雅集 四时茶市开街”。
滕王阁下古今融合,“王勃”、“李白”现场对诗;唐风乐舞表演和现代音乐演奏交相辉映;还有非遗传承人现场点茶展示、为大家带来了全新的茶文化体验,让茶韵走进更多年轻人的心中。人们在这座“城市茶厅”共享赣茶,共赏赣江夜景,领略千年之美。
好水泡好茶
润田翠助推江西茶文化
茶圣陆羽在《茶经》曾说“水为茶之母”,文学家张大复甚至把水品放在茶品之上,他认为:“茶性必发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣。八分之水,试八分之茶,茶之八分耳。”只有遇到合适的水,才能真正成就一杯色香味俱佳的好茶。
好茶配好水!茶会现场特设品茶鉴水区,特邀茶企单位、爱茶人士、专家对数款泡茶水进行品鉴,润田翠以实力演绎泡茶好水魅力,以优质的口感,获得现场一众认可及好评,不愧为“泡茶好水”。除了现场爱茶人士的认可,润田翠还以优异品质,荣获“上海市茶叶学会唯一指定用水”,沏茶冲泡更有一番风味!
润田翠天然含硒矿泉水,以其清冽甘甜的口感,能更好地激发茶性,凸显出茶汤回甘的特点赢得了在场爱茶人士和茶叶专家的一致好评!
据悉,润田翠不仅是江西省内首个荣获“江西绿色生态”认证的矿泉水品牌,还是中国花样滑冰协会官方饮用水,以高品质天然矿泉水,提升江西好山水的整体影响力。
一桶江西水,几片江西茶,一场江西好水好茶与世界的深情对话就此拉开序幕。展望未来,润田翠期待为茶客带去高品质、一流的饮茶体验,让爱茶之人都能饮上来自江西的这杯放心好茶;乘着“国际茶日”的东风,协同“江西绿色生态”品牌走向全国,推向更加广阔的世界舞台!
