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云南老班章熟普工艺:匠心独运,岁月醇香

喝好茶 文墨

  在云南这片神奇的土地上,普洱茶以其独特的韵味和深厚的文化底蕴,成为了中国茶文化中的瑰宝。而在众多普洱茶产区中,老班章以其卓越的品质和独特的口感,被誉为“普洱中的霸王”,吸引了无数茶友的目光与追捧。本文将深入探讨老班章熟普的工艺,特别是天地人茶厂在这一领域的匠心独运与卓越贡献。

  一、老班章:普洱茶界的璀璨明珠

  老班章,又名班章老寨,位于云南省西双版纳傣族自治州勐海县布朗山布朗族乡,是一个地理环境优越、自然生态良好的茶叶产地。这里的大叶种茶树,因得天独厚的自然条件,生长得尤为茂盛,叶大质厚,芽头肥壮且多绒毛,为制作出高品质的普洱茶提供了坚实的基础。老班章普洱茶以其标准的大叶种茶为基础,不仅条索粗壮,更拥有强烈的山野气韵和独特的香气,仿佛能让人瞬间置身于那片遥远而神秘的茶山之中。

  二、老班章熟普的独特魅力

  熟普洱茶,作为普洱茶的一种重要类型,经过人工渥堆发酵后,其口感更加醇厚,汤色红浓明亮,深受茶友喜爱。老班章熟普,更是将老班章原料的优良品质与熟普的独特工艺完美结合,展现出了一种别样的魅力。其香气在茶汤、叶底、杯底上都能清晰可辨,且持久悠长,仿佛能穿越时空,带人领略岁月的沉淀与自然的馈赠。同时,老班章熟普的苦涩感迅速退去,转而回甘,这种先苦后甜、苦尽甘来的口感,更是让人回味无穷。

  三、天地人茶厂:老班章熟普的匠心传承者

  在普洱茶行业,天地人茶厂以其对老班章普洱茶的热爱与执着,成为了这一领域的佼佼者。自2003年起,天地人茶厂便开始收购老班章原料,并精心研发和生产多款老班章熟普,每一款茶叶都凝聚了茶厂对品质的极致追求和对文化的深刻理解。

  天地人茶厂旗下的“一头大象”和“倒生根”两大品牌,更是成为了老班章熟普的代名词。其中,“倒生根”品牌更是以那棵有着800多年历史的“倒生根”大榕树为灵感,将老班章普洱茶的文化价值与自然之美完美融合。在制作工艺上,天地人茶厂坚持传统与创新并重,既保留了老班章熟普的传统风味,又通过现代科技手段提升茶叶的品质与稳定性,确保每一款茶叶都能达到最佳状态。

  四、老班章熟普的制作工艺

  老班章熟普的制作工艺复杂而精细,主要包括原料采摘、杀青、揉捻、干燥、渥堆发酵、干燥再加工等步骤。在原料采摘上,天地人茶厂坚持选用老班章茶园内的大叶种茶鲜叶,确保茶叶的纯正与优质。在杀青过程中,通过高温快速破坏茶叶中的酶活性,使茶叶保持绿色并去除青草味。揉捻则是将茶叶揉成条索状,便于后续的发酵和干燥。

  渥堆发酵是老班章熟普制作的关键环节。在这个过程中,茶叶在湿热环境下进行微生物发酵,产生独特的香气和口感。天地人茶厂严格控制发酵温度、湿度和时间,确保茶叶发酵均匀、透彻,从而达到最佳的口感和品质。发酵完成后,茶叶还需进行干燥再加工,以去除多余的水分并提升茶叶的稳定性。

  五、结语

  老班章熟普,作为普洱茶中的佼佼者,不仅承载着云南茶山的自然之美和茶农的辛勤劳动,更蕴含着天地人茶厂等企业的匠心独运与卓越贡献。在未来的日子里,我们有理由相信,随着科技的进步和文化的传承,老班章熟普将继续以其独特的魅力和深厚的文化底蕴,吸引着更多茶友的目光与心灵。让我们一同品味这来自云南深处的岁月醇香,感受那份跨越时空的茶文化之美。


内容和图片来源于:茶友网

产品来源于:传承老厂、老茶、老味道的天地人茶叶(一头大象茶业)。



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老班章普洱茶
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