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佤山映象:什么样的生普值得存?

编辑:一抹阳光

什么样的生普值得存?

大部分人都知道,普洱茶越陈越香,但只有小部分人知道,只有在新茶阶段就协调饱满、生津回甘、内含物质丰富的普洱生茶,存放后口感才会出现质的变化,也才值得存放。

今天要说的这款茶,具备上述特点之外,还有一点,就是清凉感。有清凉感的普洱茶,富含糖苷,更适合后期存储的转化!

由于产区2020年开春雨水少,早晚温差大,茶叶中干物质增多(主要包括:茶多酚、茶多糖、生物碱和氨基酸),涩感少,汤水甜,山韵足。而佤山古树选用的正是2020年临沧双江勐库与沧源佤乡古树鲜叶为原料,融合了勐库茶醇和饱满与沧源茶清新甘甜之特点。


开饼,干茶香气扑面而来,啜饮入口,用心品茗始能得其真韵。

茶汤明黄清亮,茸毫浮游,饱满有质感。花香高扬,蜜香怡人,滋味醇和清新、清冽感显著,口感层次丰富。

偶有清苦感化得快,等到茶汤于喉舌间略作停留时,即可感受到茶汤穿透牙缝,满口蜜香,甜韵融入茶汤与心中,令人神清气爽。

十余泡之后花蜜香与嫩甜香交融,入口的清甜与回味的甘甜接连不断,回甘绵长悠远,饮后酣畅淋漓,大有醍醐灌顶之意。

不同的茶,茶韵维持时间的长短以及强弱变化也有区别。就拿佤山古树来说,古树的气韵在入口之前就能嗅到;

入口后,茶汤的蜜香与清冽感随之而来,在气息吞吐间香气充盈鼻腔,茶汤顺着口腔滑至喉咙,润泽了肺腑;

回甘生津时,又一次感受到蜜香夹在古树气韵之间,让人回味不已。

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