东部非洲是全非洲地势最高的区域。北起埃塞俄比亚，南至鲁伍马河，介于北纬17°至南纬12°之间。通常包括埃塞俄比亚、厄立特里亚、吉布提、索马里、肯尼亚、乌干达、卢旺达、坦桑尼亚、布隆迪以及岛国塞舌尔等，共10国。
由于东非的气候、环境十分适合茶树的栽培，肯尼亚、坦桑尼亚、埃塞俄比亚、乌干达、卢旺达、布隆迪、塞舌尔等国都产茶。在非洲的六大产茶国中，有四个在该地区，因此东非已成为非洲的主要产茶地区，也是当今世界茶叶主产区之一，其中又以肯尼亚最为著名。
东非茶俗
在东非各国，民众普遍有饮茶习惯，但大多以饮用红茶为主。无论是产茶国还是非产茶国，在有茶馆、茶店的地方都可以买到红茶。
在这里饮茶也是一种社交方式，亲朋好友间联络感情，生意伙伴洽谈合作，请客饮茶都是很好的理由和方式。饮茶的方式则是煮饮为主，在饮茶的时候通常会加牛奶和糖，而且配食干果和甜点。
肯尼亚茶俗
肯尼亚茶文化极其丰富。虽然茶叶和咖啡同为该国农业的两大支柱，但这么多年来茶与咖啡的较量中，茶对于肯尼亚民众来说更为日常。
肯尼亚人喝茶深受英国统治时期的影响，有喝下午茶的习惯，民众主要是饮用红碎茶，在冲泡红茶时普遍加糖。过去只有上层社会才饮茶，目前一般平民也普遍喝茶，在大饭店和市面上很多地方都可见到提供饮茶的场所。
索马里茶俗
索马里人习惯喝红茶。由于气候条件的限制，那里并不产茶，因此每年都要从肯尼亚等周边国家进口大量的茶叶，除了散装红茶外，现在最流行的莫过于袋泡茶了。
索马里的茶大多是糖茶，通常的做法是，先将水烧开，放入茶叶，待煮到茶汤出色时，滤出茶叶并加入大量的糖继续煮，煮到茶汤变成人们喜欢的红色。按索马里传统饮用方法，还会在煮茶时加入小肉豆蔻和肉桂来调香。
虽然索马里没有像中国一样的茶馆，但是却有露天茶棚。在街道两旁的树荫下，摆有许多休闲椅，每到下午三四点，大家会放下手中的工作，喝上一杯茶来解渴和缓解疲劳，聚在一起聊聊天。
参考：关剑平著《世界茶文化》
姚国坤著《图说世界茶文化》
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