攸乐、倚邦、蛮砖、革登、莽枝、漫撒,自古号称“ 六大茶山 ”,在如今的普洱茶圈子里无疑是朝圣地般的存在。一般而言,这六座茶山的最初命名来源于当地少数民族的语言,并非传说中诸葛亮在此留下的铜锣、木绑、马镫等“ 茶山遗器 ”。那么我们不禁要问:作为世界茶源的滇南地区有那么多茶山,为什么偏偏是这六座茶山合在一起被称为“ 六大茶山 ”呢?
首先要知道的是,目前我们看到的大部分有关“ 六大茶山 ”的文献记载都有一个共同的史料源头,即雍正《 云南通志 》。此书在记述普洱府的“ 山川 ”“ 古迹 ”“ 物产 ”时都明确提到“ 攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮耑(砖)、慢(漫)撒 ”为“ 六茶山 ”。
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但在比雍正《 云南通志 》早成书约半个世纪的康熙《 云南通志 》中,有关普洱茶的内容寥寥无几,更遑论对于“ 六大茶山 ”的记载。所以,“ 六大茶山 ”之名的正式形成时间最早不会超过雍正年间。另外,在上述两本《 云南通志 》相继成书的半个世纪中,六大茶山地区发生了一件改变普洱茶历史发展的事件,即改土归流,实际上成为了“ 六大茶山 ”之名开始形成的历史契机。
目前所见,“ 六大茶山 ”(或“ 六茶山 ”)见于历史记载的最早记录是在雍正年间的云贵总督鄂尔泰的奏折中。雍正五年(1727 年),江西茶商奸淫莽芝(莽枝)夷人麻布朋之妻,导致麻布朋聚众叛乱,鄂尔泰派兵镇压,六大茶山地区的改土归流随之展开。雍正六年(1728 年)正月初八日,云贵总督鄂尔泰向皇帝奏报对六大茶山的武装改流情形,根据在前线带兵的将领邱名扬的说法:“ 茶山地方绵亘数千里,彝民不止数万,而六茶山之最大者莫如攸乐一山,所管大小四十余寨。”
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据此,我们可以认为“ 六大茶山 ”之名的形成至少基于以下两点:首先,六大茶山地区自古产茶,茶叶贸易旺盛,江西茶商不远万里来此贩茶即为明证。在茶叶贸易的发展过程中,形成了以攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、漫撒六座茶山为主的贸易中心。这倒不仅仅是因为这六座茶山本身大量产茶,更主要的还在于这六座茶山能够控制其周围其他的茶山或村寨(如当时最大的攸乐),并在当地人民之中具有强大的号召力或威慑力(如聚众叛乱的莽芝夷人麻布朋)。
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其次,在雍正年间的改土归流之前,六大茶山虽已表现出在茶叶生产和贸易上的突出地位,但因尚未纳入清王朝的直接统治,各山头人又往往各自为政,所以未被当作一个整体看待。直到改土归流深入此地,六大茶山才通过地方官员的整体表述展现出重要的政治、经济和地理价值。所以,在镇压了麻布朋叛乱之后,鄂尔泰继续要求各路将领将“ 六茶山所属千余里地方进行查勘 ”,又听闻六大茶山“ 粮谷丰收,牲畜繁殖,物价皆贱,兼出盐卤 ”,计划在这里设立郡县。这就是后来普洱设府的先声。
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“ 六大茶山 ”之名也就从奏折这种官方文书中进入云南当地的地方志书,进而广泛传播,成为后世人们眼中普洱茶文化的一个重要标志。
原文刊载《普洱》杂志
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