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多高标准的仓,才能养出好茶

编辑:yzwi

普洱茶仓储毫无疑问是普洱茶制作过程中的最后一道关键工序,正所谓“无仓不成普洱”。只有当普洱茶完成仓储出仓的那一刻,才真正意味着普洱茶生命的起始。不同的仓储环境,如同不同的成长土壤,赋予了普洱茶各异的特性。在干燥的环境中,它可能会发展出干爽的香气;在湿润的条件下,又会形成独特的韵味。

就这样,普洱茶在岁月的洗礼中,一步步成长为令人着迷的存在。这种随着时间推移而不断变化、发展的特质,正是普洱茶最大的魅力之一。

六大茶山标准仓历经20多年潜心研究,已深刻洞悉每一仓的独特习性与精准标准。这一成就源于六大茶山对茶叶品质不遗余力的分析与探索,他们凭借严谨的科学态度,为六山的消费者呈上了一份客观详实的报告。这些科学的报告与检测,不仅确保了产品的安全可靠,更为我们致力于打造六大茶山标准化口粮茶产品奠定了坚实的基础。

四个标准仓

一个国内战略茶仓赋予普洱茶多样的二次生命六大茶山建立了四个标准仓,分别是昆明标准仓、勐海标准仓、凤庆标准仓、东莞标准仓,其储存量都在1000—3000吨之间。此外,还在北方建立了战略仓——北方标准仓,容量为2000多吨;并在贺开庄园建立了原产地窖,容量接近2000。

北方标准仓的建立是为了支撑普洱茶仓储研究的大数据,贺开庄园原产地窖则是原产地茶、原产地生产、原产地加工、原产地窖贺开古茶庄园项目的一部分。这些仓储设施的建立有助于保证茶叶的质量和安全,为消费者提供不同口感和风格的普洱茶产品。

全程监控

科学调配仓储环境卫生可控、品质可控、年份可控通过先进的技术手段和完善的监控体系,对仓储过程进行全方位、无死角的全程监控。在产品仓储过程中,精心部署了一系列高精度的传感器,以获取包括温度、湿度、图像、视频等在内的关键指标,从而能够对成品茶叶进行全方位、无间断的实时监控。

在科学调配仓储环境中,根据不同季节和天气变化,自动调节温度和湿度;在卫生可控方面,定期进行严格的清洁和消毒;在品质可控上,定期抽样检测茶叶的各项指标;在年份可控方面,建立详细的茶叶入库和出库记录,准确掌握每一批茶叶的陈化时间。

区块链技术

全产业链溯源

让消费者能喝到明明白白的普洱茶

六大茶山+贺开庄园以区块链技术、北斗卫星定位电子围栏技术、普洱茶数字化档案库等核心技术赋能,实现普洱茶全生命体系产品从茶园到茶杯的全程数字化可追溯,普洱茶产业正式进入科技普洱、数字普洱时代。

每一个出库产品都贴有产品溯源码,通过它能够充分了解产品的整个制作过程,让消费者能够放心购买。产品溯源码的制作,充分发挥北斗系统导航与位置服务的能力,利用时空映物编码技术,构建普洱茶地理标志产品生产、销售、物流、消费等环节的全产业链溯源体系,与区块链技术相结合,形成产业链参与者之间的可信交互,实现普洱茶一物一码可溯源。

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