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团结丫口古茶园,自然造就的滋味鲜活香气宜人

编辑:和润书钰

团结丫口古茶园位于东经100度、北纬23度,地处澜沧江一级分支流域,海拔1700-1900米左右,属于夹江茶区。古茶树群落生长于坡向朝东的山腰间,西、南、北三面环山,山里森林茂密,水分充足,常年有淙淙溪水流淌,极适宜茶树生长。高海拔山区,低温条件下,茶树处于敛藏状态,汲取天地精华后储存丰富能量,使得茶叶所含维生素、氨基酸、芳香物质等有益成分尤为丰富。

“高山云雾出好茶”也是这里最真实的写照。晴天早晨,澜沧江江面上和江旁的峡谷内升腾着厚厚的晨雾,丫口自然村所在的峡谷也不例外。白天则日照充分,空气湿润洁净。茶园为烂石砾壤,正如《茶经》所言“上者生烂石”,再有枯草落叶堆积成松软肥厚的腐殖层,土壤有机质含量高,为茶树提供了丰富养分和口感独特的元素结构。如此优越的天然生长环境,在云南各茶区中也极少见。

团结村历年来人烟稀少,仅十多户茶农分散居住,房屋是就地取材的石板房。因距离凤庆县城还有80多公里崎岖山路,山里人很少出山,山外人极少进山,至今仍旧是一个相对与世隔绝、落后的原始彝族村落。村民们世代务农,茶叶自制自饮,古茶树得到了最原生状态的保留,粗壮高大,枝繁叶茂,苍翠欲滴。  

在这片神秘而幽静的古茶园,时光仿佛被凝固,没有现代的喧嚣,只有风吹过树梢的声音和鸟鸣在林间回荡。这里的氛围让人心神安宁,仿佛能够洗涤灵魂,净化心境。古茶树群落虽然被岁月深埋,却散发着古老而深刻的魅力,是修养心灵的理想之地。在这里孕育的茶树芽也饱含能量,将在制茶人手中活成一杯天地精华水。

自然环境造就了团结古树茶滋味鲜活且香气宜人的底蕴。2013年,蒲门茶业首次推出团结丫口古树普洱茶,获得了6000元/公斤的市场成交价格。至2024年,产品成交价格逐年攀升,逆势上扬,多位业内资深藏家选择定制珍藏,团结丫口古茶树资源的价值获得市场确信。2019年,经西南林业大学、云南农业大学、云南省农业科学院、国家林业局昆明勘察院的实地勘察研究,团结丫口古茶树群落入选为首批“国家级古茶树保护联盟项目”。

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