立冬
立冬是农历二十四节气之一，也是汉族传统节日之一；时间点在公历每年11月7-8日之间。立冬与立春、立夏、立秋合称四立、古代社会中是个重要的节日。
古人对“立”的理解与现代人一样，是建立、开始的意思。但“冬”字就不那么简单了，在古籍《月令七十二候集解》中对“冬”的解释是：“冬，终也，万物收藏也”，意思是说秋季作物全部收晒完毕，收藏入库，动物也已藏起来准备冬眠。
立冬不仅仅代表着冬天的来临，完整地说，立冬是表示冬季开始，万物收藏，归避寒冷的意思。
寂静的雪夜，暖日的冬阳，幽香的红梅，悠闲的人们，没有比冬日更悠哉的时候了，天空一片瓦蓝，大地进入休眠，没有喧闹，没有烦心，聚在一起，围一炉炭火，煮一壶粗茶，弹一段素琴，品一段时光。
天气渐寒，茶的选择宜苦涩甘滑津平衡。
红茶、熟普、陈年的乌龙茶、老白茶、老六堡、多年的老生普，汤色橙红明艳，给人身心皆温暖之感。
特别是温润的老茶，可以煮饮，亦可以先泡后煮，冬日暖阳，一杯茶，临窗望远。
另有红茶，可文火慢煮调制不同口感风味的奶茶，捧在手心里，暖暖的很贴心。
冬日进补多温热内火时，可以品饮应季的菊花茶，清凉去内热，亦可观赏花姿养眼怡情
