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保温杯泡茶好吗?

编辑:消失茶友


红枣枸杞保温杯,90后都开始养生了


许多在办公室工作的白领们,在空暇时间总会用保温杯泡各种养生茶,甚至泡茶喝,特别是冬天,认为这样既方便,又能保持茶水的温度。


最近呢,遇到一些茶友来找小信,piapia发几张茶叶图来问小信,怎么你家茶叶泡出来是这样的,能给个合理的解释吗?


说实话,小信看到也很懵逼呀!?一问,才知道原来茶友用保温杯冲泡的咱家花茶。


那是因为保温杯不适宜冲泡未发酵的绿茶以及茉莉花茶。今天小信就来给大家分析一下原因!




1、影响茶本身的味道


因为保温杯的温度一般都比较高,使芳香物质很快挥发掉,减少了喝茶应有的芳香;同时高温还能使茶多酚等浸出过多,使汤色浓,味苦涩,并有闷熟感,特别是保温杯冲泡绿茶,等未发酵茶类,会使茶汤带闷熟味,使色泽变暗,失去茶香味,其实用保温杯来泡茶也不是不可以,可以选择一些发酵过的茶。




2.降低茶的保健功能


由于长时间的浸泡,导致茶叶中的单宁酸、茶碱大量析出,氧化后的现象。所以,不只是绿茶,任何茶叶用保温杯长时间浸泡都会出现这样的现象,因此从健康和养生的角度来讲,最好不要用保温杯泡茶。




3.容易产生茶垢且不易清洗


茶长时间在杯子中泡都会积累一层脏脏的茶垢,经常用保温杯泡茶过一段时间之后就会积上一层脏脏的茶垢,而且不易清洗,本来用高温泡茶就已经失去了大量的茶清香味,如果再长期积累一层一层的茶垢,那不仅不卫生,还会因此减短保温杯使用寿命。



✔ 建议选择玻璃杯和陶瓷杯 


在各种材质的杯子中,玻璃杯和陶瓷杯相对更安全,玻璃杯在烧制的过程中不含有机化学物质,所以用玻璃杯泡茶,喝水的时候也不用担心化学物质会被喝到肚子里


而且玻璃杯泡茶既可以看到冲泡过程中的茶叶的舞动,也可以清楚的看到茶水的色泽,但不足是玻璃杯易碎,比较烫手,但是安全性却是很高的。



您一般用什么茶具泡茶呢?赶紧喝口茶,来告诉小信吧~

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