你知道选茶“三要”吗？

众所周知，

喝茶有讲究，选茶有学问。

对于选茶来说，

一定要知道的就是选茶“三要”。

这个“三要”是什么呢？

今天，老吴就给大家介绍一下。

一要看

看干茶的色泽、质地、

均匀度和紧结度等。

看茶叶有无花杂、焦斑、

红筋、红梗等现象。

看茶汤是否清澈明亮，

看叶底是否细嫩、匀齐、完整等。

二要闻

闻干茶的香型，看有无异味。

冲泡后趁热闻茶的香味。

茶香有甜香、火香、清香、

花香、栗香、果香等不同香型。

等茶汤温度降低后，

在闻茶盖或杯底留香。

三要品

品茶汤的滋味。

品茶味是浓烈、鲜爽、甜爽、

醇厚、醇和还是苦涩等。