——《广雅》
“茶茗久服，令人有力悦志。”
——《神农食经》
“茶味苦，饮之使人益思、少卧、轻身、明目。”
——《神农本草》
“疗积年瘘，苦荼、蜈蚣并炙，令香熟，等分捣筛，煮甘草汤洗，以末傅之。”
——《枕中方》
“茶之为用，味至寒，为饮最宜，精行俭德之人，若热渴凝闷、脑疼目涩、四肢烦、百节不舒，聊四五啜，与醍醐甘露抗衡也。”
——《茶经》
“疗小儿无故惊厥，以苦荼葱须煮之。”
——《孺子方》
“凡诸茶，味甘苦，微寒无毒，去痰热，止渴，利小便，消食下气，清神少睡。”
——《饮膳正要》
“茗，苦荼，味甘苦，微寒无毒，主瘘疮，利小便，去痰热渴，令人少睡，春采之。苦荼，主下气，消宿食。”又称:“下气消食，作饮，加茱萸、葱、姜良。”
——《新修本草·木部》
“人饮真茶，能止渴消食，除痰少睡，利水道，明目益思，除烦去腻，人固不可一日无茶”
——《茶谱》
“茶苦而寒， 最能降火……又兼解酒食之毒，使人神思闿爽，不昏不睡，此茶之功也。”
——《本草纲目》
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来源：徽茶
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