喝普洱茶，少不了要交学费。对于学费茶，我的态度是学费可以交，但绝不能多交。甚至那些有老茶客带出来的新人，可以主动去买一些学费茶。
就算有人带着喝茶，终归也是要走上自己喝茶的道路。不知道烂茶有多烂，何以知道好茶有多好。普洱茶市场当中最坑的，不是“9.9包邮的老班章”，而是明明是这样的一个茶，却要卖出几百元甚至是几千元的高价。奸商的暴利令人发指，对于没喝过烂茶的茶客来说，很容易就被奸商用“特别的口感”给忽悠过去。等到行家鉴定完毕，茶都喝掉不少，退货都难。
一个老茶客的口感体系是品饮多款茶之后炼成的。这种口感包括好茶的部分同样也包含烂茶的部分，品鉴一款茶好在哪里，喝到烂茶，这茶有多烂。这都需要做到心里有数，不喝烂茶何以知道烂茶到底是怎么个烂法。
在我看来，有几类烂茶是必须要买的。
第一种，单片价格在20元左右的熟茶，这类烂茶基本都是用最低级的原料发酵而成，茶汤要么寡淡无味，要么浑浊不堪。喝起来渥堆味十足，熟茶所应该具备的香气一丁点都没有，很多假冒上了年份的老熟茶就是用这类产品冒充的。
第二种，单片价格在30元左右打着名山古寨的生茶，在行业内产量特别大的毛茶尤其是雨水茶，被加工成生茶就会被打上各种各样的标签。因为口感具有通用性，这样的茶来个几片，基本就涵盖了所有名山古寨的假茶。千山一味，说的就是这种茶。
第三种，按重量每斤价格在30元左右的小沱茶，散熟、老茶头等等。普洱茶也是有下脚料的，因为不好压制成饼，基本都拿来做这个。尝过下脚料的味道，才知道那些以“创新”为名的幺蛾子产品是怎么来的。
作 者丨天 火
摄 影丨西 卡
