位于勐海县勐混镇贺开古茶山，与著名老班章古茶山同处一条山脉，也是云南省乃至全国保存最好、连片面积最大的古老茶山之一。茶山上的古茶园主要分布在贺开村下属的曼迈老寨、曼弄老寨、曼弄新寨等村子，今天我们一起来了解下曼迈老寨普洱茶的口感特点。
曼迈老寨古茶园
贺开古茶园所处区域，植被十分丰富，生长着水冬瓜树、红毛树、花皮树等多种植物，形成了生态良好的自然环境。所以茶园在管理上基本不施任何化肥、农药，仅除去茶园中的高草。茶树植株密度大，很多茶树之间相距只有两三米，而且绝大多数茶树的树龄都在三四百年间。
曼迈老寨的茶地，地处贺开古茶园的核心区，可以说是贺开古茶园的华彩绽放。整片贺开古茶园，就生长在曼迈老寨、曼弄老寨、曼弄新寨三个拉祜族村寨周边。
曼迈古树茶的特点
曼迈的茶，不是条索肥壮的一类茶，曼迈茶树属于大叶种，叶片修长，但叶片较窄，叶茎也较细。制成的干茶条索细且紧结。干茶与其他茶无异，有淡淡清香气味。茶汤却是最有识别性的。
第一泡茶汤入口，苦味明显，涩味淡弱，甜味和苦味一起显现，正是有多苦，回甜就有多高。曼迈的茶，把纯料的独特性体现得完美。
茶汤一入口，除入口的甜味与苦味，还有独特的米汤香，茶香的独特性与茶汤的苦甜并存，是曼迈给予的最大惊喜。茶杯中茶汤蛋黄，透亮，公道有淡淡花蜜香味。
茶叶续水，出汤后，每一泡茶汤的香气都带有独特的米汤香，口中茶汤苦味慢慢淡去，转而取代的是，绵绵不绝的甜韵，和初入口的甜味，一相结合，曼迈茶的感觉，就可以用苦尽甘来这一词来概括了。
