首页
|
资讯

澜沧古茶春億大师赛,中老期茶品鉴竞技,读懂“澜沧味”时间的味道

编辑:张不二

11月23日,澜沧古茶2021年羊城金秋古茶嘉年华“春億大师赛”全国总决赛在广州举行。

春億大师赛

一个高规格的专业茶品鉴大赛

澜沧古茶“春億大师赛”,是品牌最高规格的竞技赛事,是茶师们专业技能历练成熟,展现荣耀,赢得尊重的专业舞台,也是行业内大型茶专业竞技活动的代表性赛事。

自2018年首届举办以来,春億大师赛每年举办,春季和秋季均有竞技。茶师和茶友通过参赛,全身心地品茶、习茶,可以大幅提升品茶、泡茶的技艺,可以全面认识“澜沧味”产品,深入理解澜沧古茶的品牌与文化,同时,这也是互相学习、交流和共同进步的机会。

中老期茶品鉴竞技

“澜沧味”价值受到关注

本次2021年羊城金秋古茶嘉年华“春億大师赛”,首次以“澜沧味中老期茶品鉴”为主题,大赛用茶涵盖了2005-2018年各种陈期的景迈山纯料古树茶品,历史难度最高,充分展示“澜沧味”时间的味道。

近年来,中老期茶因其独特的时间价值和品饮优势,受到了业界和茶友的极大关注。澜沧古茶有着超半个世纪的制茶经验,从1999年首款真正意义上市场化流通的生茶熟茶产品001和0085开始,至今已经出品了不同系列,涵盖二十年、十五年、十年、五年陈期的不同年份的“澜沧味”中老期茶,并在市场检验中获得了良好的口碑和声誉,因此,此次大赛受到了业界的极大关注。

最终,来自广东湛江办事处的张玉姗夺得大赛冠军,至此,她成为了首位春億大师赛的“五连冠”。广东湛江办事处的谢少英、华南事业部的龚瑞明获得亚军,广东东莞松山湖形象店的戴志红、产品研发中心的焦良莉、广东惠州惠阳旗舰店的李朋获得季军。

生熟同台盲品审评

难度最高看点十足

本次赛事按“国标审评法”盲品“澜沧味”中老期茶品,从备考的14款001系列中老期生茶、14款0085和名山名品系列中老期熟茶中,随机抽取生熟茶各10款进行比赛,专业审评又增加了难度,亮点看点十足。

这不仅是品牌专业度的顶级赛事,考察全国各地进入决赛的160位茶师对“澜沧味”茶品原料、工艺、仓储的全方位认识和感官审评的专业技能;更是检验茶师们整年系统性学习成果的平台。

巅峰对决

精准度与专业度缺一不可

经过全国各地的分赛区选拔,160位优胜者齐聚广州白鹅潭畔,在实力的舞台上绽放自信的光芒。大赛分五轮进行分批比赛。

每一轮的比赛时间固定为两小时,选手们按“国标审评法”盲品的方式,通过对茶品的干茶、香气、汤色、滋味、叶底的全方位把握判断茶品年份、名称,以答对数量的多少及交卷时间的先后综合判定成绩。

耐得住时间磨砺,方成大师

经得住时间考验,终成时间之味

丰富多变的口感交织、强劲茶气的体感影响、毫厘之争的分秒比拼、高手气场的心理压力,这场高水平竞技,调动起场上场下的激情。

赛事设置难度极高。要从同一系列的001、0085中做年份口感的辨别,已是很难,再有乌金、名山名品熟茶、传奇88等“澜沧味”的加入,考验的是选手们的真实水平,体感记忆不受主观控制,必须通过日复一日的分毫辨认、重复印记才能形成,来不得半点虚假。

普洱茶是有生命的,在良好的仓储条件下,仍会不断的生长、蜕变。“澜沧味”茶产品,多年份,多山头,多系列,有着丰富的内含物质,始得从岁月的沉淀中,变幻出丰富的滋味和口感、体感层次,发展出极具可玩性的品饮价值和收藏价值。

比赛中,大家不仅领略到顶级茶师们的专业实力,也见证了澜沧古茶对“澜沧味”产品价值的核心展现。好的普洱茶,一定是越陈越香的,能让人们切身体会到品茶时瞬间获得的色、香、味、气、韵、境的愉悦感和变化多端的趣味性,以及时间赋予茶品在健康和品饮方面预期的价值和满足茶友们多元化、个性化的追求。

澜沧古茶除了好产品,专业服务也在齐头并进。这一场专业的赛事,无疑是对古茶茶师一次更高水平的培训,实际上是为古茶茶师进行各方面赋能的,这些茶师经过大赛的历练,已成熟为独当一面的高手,成为了当地推广“澜沧味”的旗手,为全国茶友提供更好、更专业的茶品服务。

熟能生巧 由量变到质变

时间是最好的见证者

每一片优秀的茶,开始都带有些苦涩的滋味,其二次生命力,总要经过时间的沉淀,才能孕育岁月的味道。茶如人生,人生如茶。茶师是个高水平技能职业,一枝一叶,一杯一盏,一啜一品,要日积月累才有量变到质变。所谓孰能生巧,熟是指大量的基础练习和无数次的重复动作,这个过程既枯燥也有味,熟了就可以巧了。这需要茶师们耐得住寂寞,经得起挫折,面对得了考验。这过程,就如岁月赋予一片叶子的价值一样,时间是最好的见证。

每一个优秀的人,都有一段静默的时光,那段时光里,要付出不懈努力,才有所成就。每一片优秀的茶,开始都带有些苦涩的滋味,二次生命力,总要经过时间的沉淀,才能孕育时间的味道。
经得住时间考验,终成时间之味;耐得住时间磨砺,方能成春億大师。2022年,下一届春億大师赛,书山茶海,再相见。
买好茶 上茶窝 正品保障 品类齐全
查看

推荐阅读

评论

0条
发布失败,请检查您的输入。
您还没有登录
点此登录 取消
0