佤山映象40周年纪念版金砖：金砖做冠，树立谭梅老师高阶熟茶的里程碑！

2022年，是谭梅老师制茶40周年的节点！

自1982年从安徽农学院制茶专业毕业，进入昆明茶厂开始，谭梅老师便开启了她将近半生的制茶生涯，从此她便秉承初心、一心事茶！忙碌半生，如今谭梅老师仍坚守制茶一线，秉承着茶人的执著与认真，坚守着她的初心与匠心！

为纪念谭梅老师制茶40周年，2022年佤山映象已先后推出了40周年纪念版7581熟砖、启承昔归大树生砖。一款记录了谭梅老师制茶生涯中浓墨重彩的一笔，一款开启了谭梅老师名山生砖新章的一页！二者各具代表意义，首尾呼应，象征着谭梅老师制茶40周年的开端与现在！而在中秋到来之际，佤山映象推出的第三款40周年纪念砖——佤山金砖，更具历史意义，也是谭梅老师制茶生涯中的一个里程碑。

-精诚所至金砖做冠-

金砖是谭梅老师杰出的代表作之一，是高等级熟普的典范！如果说7581是经典国民熟茶的代表，代表了以粗壮茶菁原料发酵的陈香甜润口感特点。那么唛号7801的金砖，便是高等级熟茶的代表。作为高嫩度原料，起内含物质比例相较于粗壮茶菁又有不同。那发酵后又会呈现出怎样的口感特点呢。同时，高嫩度原料的发酵相较于粗壮茶箐发酵又平添了一分难度，对洒水量，翻堆间隔，开沟深度都提出了更精准的要求，否则极易发生烧堆等情况。思忖多年后，在2008年，谭梅老师终于做了一次大胆的尝试，采用高嫩度毛茶原料来发酵熟茶，这便是金砖的开始！

-情比金坚心意绵绵-

2022年纪念款金砖，品质上延续了14年金砖的风格特点，选取3~5年优选宫廷熟普料，经谭梅老师多达12次拼配审评，最终调配定案。工艺上，采用传统汽钉工艺压制而成，砖面工整、砖体紧实、里外一口料，芽头紧细，金毫显著，乌润有光泽！

宫廷级料为熟茶发料后筛分出的细嫩的芽头，量少而珍贵，而谭梅老师优选的金砖料，又是从这些筛选出来的宫廷级熟茶中优中选优，选出满意的口感与品质，陈放数年，再经谭梅老师多达12次拼配审评，最终调配定案，生产中，经过多次筛分、风选、色静电除杂，力求做到茶质干净，口感干净。压制上，采用传统汽钉工艺压制而成。整块茶砖，从鲜叶到最后成型，精工细作，浸注多年心血与诚意，在制茶40周年之际推出，以感谢茶友多年的支持与认可。

-茶甘礼厚音协律婉-

佤山金砖，以细腻绵密、陈浓酽滑的口感诠释了高等级、高阶熟普应具有的特征。不同于以经典茶砖7581为代表的粗壮茶箐所呈现的陈甜口感，佤山金砖的口感浓醇酽密，层次丰富，微微苦感覆盖着甜，一直延伸到喉咙，饮后顺滑舒爽，带着丝丝清凉感~~陈韵悠远，溶于茶汤，辎重饱满，却不失细腻~~深度诠释了高阶熟普所带来的精妙体验。一经上市，便让一众追逐熟普的老茶客们一见倾心，欲罢不能！虽然市面上也能常见到宫廷料，但细嫩的宫廷料常以甜浓糯润的口感出现，而能把高等级的宫廷料的风格细腻度，汤感浓醇度与层次丰富度做出系统呈现的，则少之又少！