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今年以来，杭州温、光、水适宜，昼夜温差大，有利于茶树有效成分累积。此外，杭州大力推广生态茶园建设，重视技能传承，加大炒制技术培训力度，提高从业者炒茶技能。综合这些因素，预计西湖龙井茶的质量将保持稳中向好态势。
作为消费者，购茶时一定要擦亮双眼，谨记“防伪三原则”，以免上当受骗。
来源：茶周刊
“中国传统制茶技艺及其相关习俗”是有关茶园管理、茶叶采摘、茶的手工制作，以及茶的饮用和分享的知识、技艺和实践。此次入选非遗，对拓展世界范围内各国人民对茶文化的认知和对中华文明发源、发展的认识有重要意义，将有力促进我国茶文化的繁荣发展。在非遗视角下，深入挖掘中国传统制茶技艺及相关习俗的文化特征，探索更富时代气息和文化底蕴的茶文化传承路径，具有重要的现实意义。
来源：中国社会科学网
本届中国红茶大会以“三茶统筹品牌振兴坦洋工夫全家福安”为主题，通过专题会议、展览展示、调研考察、品鉴交流等活动，全方位立体式展示中国红茶产业新风貌，共绘红茶产业发展新蓝图，助力福安在做好“三茶”融合这篇文章的同时，引入新模式，引进新合作，将中国红茶产业进一步做大做强。
来源：中国茶叶流通协会
洞庭山碧螺春茶的制作工艺要求很高，高品质的茶叶需要全手工炒制。以群体种茶树一芽一叶初展的嫩芽作为原料，炒制一斤洞庭山碧螺春茶需用6.5万个嫩芽，经摊放、杀青、揉捻、搓团、烘焙五道工序悉心炒制而成。
来源：中国茶叶加工
这些独具特色的加工工艺使得滇绿也变得个性起来，出现了各种各样的名优绿茶：宜良宝洪茶、思茅雪兰、墨江云针、镇沅五一绿茶、耿马蒸酶、凤庆尖山云雾、永德乌木龙银竹绿茶、南糯白毫、大理苍山雪绿、感通茶等等，不胜枚举，遍布云南各个茶区。云南绿茶的工艺普遍以晒青为主，以大叶种为主的云南绿茶以强烈的茶叶性格，渐渐赢得了更多的认可，尤其是以大叶种为原料按照欧盟有机茶标准种植加工的云南绿茶，也走出国门且价格不菲。
来源：普洱杂志
由于零售商定量供应，进口延迟导致茶叶短缺、价格上涨。茶叶零售价格在2月下旬的两周内飙升至每公斤500卢比至1600卢比(约合人民币12.19元至38.99元)，并可能在3月22日斋月庆祝开始之前的几周内攀升至每公斤2500卢比(约合人民币60.93元)。
来源：DanBolton
3月14日清晨，位于盐场镇响洞村的茶园中一派忙碌景象，一拢拢茶树整齐排列，吐露新芽，身挎竹篓的采茶人穿梭其间，步履矫健，十指翻飞，动作娴熟的将今年第一批春茶收入竹篓中，不一会儿鲜嫩的茶叶就填满了竹篓，茶农们脸上都洋溢着幸福的笑容，一副醉人的春日采茶图在山间徐徐展开......
来源：镇巴县融媒体中心
目前，全县茶园总面积达到25万亩，建成了全国最大的黄茶种植基地和中国黄茶之乡。
从2021年开始，萧山区、旺苍县在新一轮东西部协作中结对以来，两地按照“突破性发展黄茶，巩固提升绿茶，优先发展有机茶，全面开发利用夏秋茶”的发展思路，携手共建黄茶产业帮扶示范基地，萧山区已投入近2696万元，帮扶当地新增黄茶基地4300亩，管护提质4.1万亩，新建茶叶科创中心1个和茶叶加工示范点5个，夏秋茶生产加工项目的成功引进，实现旺苍外贸出口创汇“零突破”。
来源：旺苍发布
湄潭“最美茶园”代表湄江街道金花村集体茶园、永兴镇中华村欧标茶园、抄乐镇群丰村欧标茶园基地、高台镇琦福苑茶叶基地、洗马镇南截坝茶园基地。
来源：微美湄潭
