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探秘!这个靠近茶马古道的少数民族聚居地,藏着怎样的好茶?

编辑:yzwi

在云贵高原的东南边缘,有一处神奇美丽的世外桃源。这里物产富饶,环境优美,吸引了众多少数民族在此居住,千百年来形成了多彩多姿的地方文化。

不仅如此,这里还是一处古茶之乡。随着春茶采摘季的到来,不少爱茶之人的目光也被美丽的隆林吸引。今天,让我们跟随古茶芳韵,一起走进美丽的隆林。

古老神话,开启隆林之旅

去过广西隆林的人或许会知道,在当地一直流传着一种饮茶延寿的说法,并且这里的人千百年来保持着植茶、饮茶的习惯,而这样的茶文化习俗则源于一则古老神秘的传说。

相传一千多年前,彝人为了躲避战祸,举族翻山越岭,由金钟山脉至斗烘坡。在山林中,彝人战士发现一株叶茂芽粗的茶树,疲惫不堪的众人为填饱肚子,取茶树芽叶嚼之,顿感精力旺盛,在之后的战斗中更是屡战屡胜。后来当地人将这棵茶树封为“神树”,并将神树重点保护起来。他们相信只要人树相依,就能长保部族风调雨顺、五谷丰登,这便是隆林“生命之树”的由来。

时至今日,每年春茶开采之前,隆林当地都会举办“祭茶”仪式,少数民族同胞在祭司带领下祈福新年风调雨顺,五谷丰登。

大山大美,走进五彩隆林

传说大多诞生于生活的智慧中,在隆林,生生不息的不仅是这些古老的茶树,更包括世代聚居于此的各族人民。

隆林是中国仅有的两个各族自治县之一,其主要民族包括苗族、彝族、仡佬族、壮族、汉族5个民族,多样的民族风情让隆林被誉为“活的少数民族博物馆”。

多姿多彩的隆林人千百年来与茶树们同仰大山生存于此,结下了深厚的缘分。或许是因为靠近茶马古道,这里仍保留着以马运货的“赶马帮”传统,因此这里也被称是“最后的马帮”所在地。古茶、马帮、茶马古道,让美丽的隆林蒙上了神秘的色彩。

大山,是自然给与隆林人民的馈赠,也是茶树们赖以生存的天堂。这里的人们靠着大山富足的资源生活至今,而深山中繁衍了上千年茶树群落,更带给隆林人多年的饮茶习惯与信仰。

隆林地处云贵高原边缘,平均海拔在1400米以上。这里山高谷深,常年处于云雾笼罩之中。低纬度、高海拔地理环境使这里冬无严寒、夏无酷暑,日照充足、雨量充沛。

优渥的自然条件赋予了隆林旺盛的生命力,境内丰富的动植物资源与矿物资源让这里成为一处难得的生态宝地,众多非人工种植的野生茶树群落在这里繁衍生息。这些野生茶树产区主要分布在金钟山、德峨金平、斗拱坡,现有2万多株野生茶树、4650株古树野生茶树,树龄200多年至2000多年不等,古茶韵味十足,茶叶品质极佳。

古树芳韵,创新隆林好茶

悠久的茶文化传承、丰富的茶产业资源与多彩的地方文化,是隆林的魅力所在,也与正山堂·骏眉中国项目的发展方向不谋而合。经过多次的考察与交流,正山堂与当地地方合作,锐意创新隆林古树红茶新韵味。

广西隆林正山堂茶业有限公司于2022年5月注册成立,公司依托“正山堂〞独有的制茶工艺、品牌力量,着力打造“隆林红”公共品牌,壮大隆林各族自治县茶产业发展,助农增收,助力乡村振兴,使之成为隆林县域特色产业又一张名片。

正山堂甄选隆林境内优质原生态茶青原料,承袭千年隆林茶文化精髓,创制出富有隆林古树风味的红茶珍品——正山堂·隆林红。

其中“正山堂·隆林红·五彩隆林”是隆林红系列中独具特色、古韵天成的一款代表产品。其原料产自广西隆林原生态、无污染的高山茶区,采用当地野生古茶树茶叶结合骏眉工艺,由经验丰富的老茶师精心制作而成,是极富当地风味特色的一款佳茗。

正山堂·隆林红·五彩隆林,其干茶乌黑油润,条索紧结;汤色金黄透亮;其香似竹叶清香,蜜香明显;茶汤竹叶香明显,入口甜润柔滑似米汤,回甘明显,略带清凉感,饮一口仿佛走在高山溪谷间;叶底软亮,呈古铜色,产品尽展古树风韵,是难得的红茶珍品。

正山堂·隆林红的诞生,为国内大叶种古树红茶带来了更多机会,同时也提升了当地茶产品的附加值和茶青收购价格,在助力当地产业发展的过程中起到良好的作用。于此同时,新一轮的春茶,也成为了茶叶爱好者与隆林人民共同的期待。

闲看山清水秀,静待隆林好茶。2023春茶采制已在陆续进行中,不久便能与你相遇。一杯隆林红,浓缩了千百年来的古茶芳韵,这不仅是源自深山的独特滋味,更是属于隆林的四季轮回。

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