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林芝市政协副主席罗布次仁一行到下关沱茶集团公司考察

编辑:一抹阳光

8月8日下午,林芝市政协副主席罗布次仁一行到访云南下关沱茶(集团)股份有限公司考察康养旅游产业。下关沱茶集团公司副总经理杜发源热情接待并讲解了下关沱茶集团公司银桥新厂区的布局规划等内容。下关沱茶集团公司营销中心西部大区经理于星陪同参观。

下关沱茶集团公司银桥厂区按照习总书记关于“要把茶文化、茶产业、茶科技统筹起来”的“三茶”思路进行规划布局。以下关沱茶馆传播沱茶文化;保留了下关沱茶百年技艺的生产流水线作为茶产业的基础;国家茶叶加工技术研发分中心、中国(下关)沱茶研究院作为科技支撑。

考察团一行参观了下关沱茶馆的四个展厅,详细了解了下关沱茶的创制历史、建厂历史、生产环节和历史档案。

沱茶始创于下关,与下关当地的“天时、地利、人和”三个条件密不可分。在没有干燥设备的年代,四季吹拂的下关风对茶叶的干燥起到了至关重要的作用。清澈甘冽的苍山雪水和天然矿泉水,用于沱茶加工工艺中潮茶和蒸茶等环节,保证了茶叶清香馥郁的品质;大理处于茶马古道与南方丝绸之路的交汇点,促使大理成为当时西南地区最大的紧压茶加工中心和茶叶贸易集散地;以永昌祥商号为代表的众多茶庄商号将茶叶运至下关,创制定型了碗臼状的沱茶,极大地促进了下关沱茶加工技艺的革新。

下关沱茶与西藏地区渊源颇深。下关沱茶厂的前身为1941年成立的康藏茶厂,当时成立茶厂初衷就是保障滇茶入藏,供给藏区百姓的饮茶需求。藏族人民多食糌粑牛羊肉,喝茶可以解腻和消除肠道积热,还可以补充身体所需维生素等微量元素。对于生活在高原上的西藏百姓来说,茶叶是不可或缺的生活必需品。在藏区随处可见的酥油茶,无不显示出边销茶在西藏人民生活中举足轻重的地位。下关沱茶所产的“宝焰牌”系列紧茶是藏族人民最喜欢饮用的低氟健康茶,用它做出的酥油茶特别芳香可口。下关沱茶作为国家定点的边销茶生产和原料储备企业,将延续这份汉藏茶缘。

2022年11月14日,文化和旅游部发布《关于确定北京市751园区等53家单位为国家工业旅游示范基地》的公告,下关沱茶入选国家级工业旅游示范基地,成为此批云南省唯一入选基地。罗布次仁副主席在交流中说:大理拥有百年茶企下关沱茶,林芝也有着西藏唯一规模以上的茶场——易贡茶场。希望两地深度交换交流经验,不断挖掘本地特有的文化资源,共同探索以茶为主题的特色茶旅融合发展模式,助力国家乡村振兴战略。

撰文| xing  图片| xing、杨欢
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