在现代普洱茶市场复兴之初，杨凯先生就敏锐地意识到普洱茶将成为文化现象，身体力行地对普洱茶的历史、文化开始了深入、系统的研究，先后出版了《从大清到中茶：最真实的普洱茶》《号级古董茶事典：普洱茶溯源与流变》《茶庄茶人茶事》等专著，每一部著作都是研究云南茶史的必读经典。
新出版的《走出深山的普洱茶：百年前的云茶旧事》，延续了杨凯以往的写作风格，字斟句酌间说的是严谨可靠的正史，叙事间却处处流露着对宏观历史中每一个细微之处的关怀。全书共分“昆明茶馆散记”“茶诗漫读”“茶史茶庄记”“过眼录”四个章节，以及附录“云南茶业重点城镇茶庄表”。
8月18日下午，由云南省图书馆“普洱茶文化图书馆”主办，云南美术出版社、昆明紫者茶业有限公司协办的《走出深山的普洱茶：百年前的云茶旧事》新书首发式在云南省图书馆“普洱茶文化图书馆”举行。现场邀请到的嘉宾有： 王敏正博士、云南日报编委王永刚、漫画party社长张军、云南美术出版社副社长于重榕、人文茶道主理人王迎新、云南省茶叶流通协会驻会副会长沈行岗、云南省民族茶文化协会执行会长陈玖玖、紫者茶业创始人苏岚等。茶界文化研究者、茶人、作家和来自媒体、出版社的代表与书友们欢聚一堂，在曼松茶与荷花清香的下午茶中，共度新书推介会的悠悠时光。
新书首发式上，王敏正博士发言时表示，在农业的大范畴里，普洱茶这一品类的产业潜力不容小觑，其历史悠久，工艺与口感独一无二，市场潜力巨大。而普洱茶产业的持续健康发展，与各位茶文化研究者的贡献密切相关。
王敏正博士
云南美术出版社副社长于重榕也认为，杨凯先生一方面是出版界的前辈，另一方面也是云南茶史资深研究者，两种身份的叠加，让杨凯先生对云南茶文化不断做着贡献。“杨凯老师走访全国各地的博物馆、茶山古迹，与云南茶叶历史的见证者们深入交流，通过融合档案和戏剧的手法写书，不仅充满了阅读趣味，也更深入地传递了普洱茶的历史与文化。”
云南美术出版社副社长于重榕
作者杨凯在为大家介绍自己的新书时，结合书中每一篇章的创作思路，和大家真诚地分享了一些创作历程和心意。譬如，第一章关于老昆明茶馆历史的梳理中，大胆地尝试了史料与文学作品如汪曾祺的散文等结合的叙述，可读性与趣味性得到增加，亦不失史学该有的严谨态度。
《走出深山的普洱茶：百年前的云茶旧事》作者杨凯
第二章内容是以茶诗为角度来讲述普洱茶历史的。作为北方人，杨凯发自内心地感慨，云南的文化和云南的茶文化都有深刻的文化内涵，其中的云南茶诗，既有云南人自己写的，也有自外地到云南来当官的人写的。无论如何，这些诗如今大多都埋没在浩瀚的烟海中。但这些茶诗并非不吸引人，只是如今人们生活在快节奏时代，这样的时代对于用词深刻隽永的诗来说，是错位的时空，大家沉不下心来去阅读，去感受，去体悟。所以这次写书，也是为了深入浅出地把茶诗讲给大家听。杨凯也坦言，这其中还有许多事宜是没有讲清楚的，希望这本书能够抛砖引玉，让大家重拾“茶中之诗”，在诗中找到自己更多的解读。
再说到第三章，是围绕茶史茶庄记展开的。由于云南在过去很长一段时间是边地疆域，历史文献记载难免会有所欠缺。而这些文献古籍所欠缺遗漏的，却在英国、法国的一些博物馆里有很多关于普洱茶详尽可考的记载，杨凯说，这突然的重大发现给予了自己莫大的创作动力。再者，茶史茶庄本是逝去的历史，逐渐遥远难以触碰，可当往昔茶庄茶号的后人就出现在眼前时，才会顿然明白，或许，对历史的追寻本就不是一个唯一答案，而是一种解释，它力图在过去中为当下找到某种关联，一切思想与历史同步，瞬时变得通透而鲜活。
最后，杨凯针对新书中的附录做了补充，“大家如果看了我之前的几本书，或者说对普洱茶有一些了解但不够全面的话，这本书的附录能够帮助大家把我们对普洱茶的知识织成一个网。”
在交流互动环节中，杨凯与紫者茶业创始人苏岚，云南省茶叶流通协会驻会副会长沈行岗，茶文化领域研究者李明、王迎新等人士以及现场的书友、新书中的采访对象等进行现场互动交流。
杨凯与紫者茶业创始人苏岚对话
来源：普洱杂志
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