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有“史”有“钟”的茶叶小产区,如何实现出口量领跑湖北的逆袭?

编辑:yzwi

地处长江、淮河流域交接地带,随州既是“汉东诸姬随为大”的历史古城,也是湖北最年轻的地级市。

回望历史,随州地缘独特,南北资源要素、文化在此交汇——

这里是人文始祖之城。5000多年前,炎帝神农氏在这里首植五谷、遍尝百草,开创华夏农耕文明,留下中华文明第一组伟大的脚印;

这里是编钟乐祖之城,沉寂2400多年的战国曾侯乙编钟,1978年在随州惊艳“现身”,改写了世界音乐史。作为“大国重器”,编钟多次出现在我国重大外交场合。

神农故里、古乐之乡,有“史”有“钟”

HUBEI SUIZHOU

华夏悠悠文明史,烈山脚下是源头。

烈山——华夏始祖炎帝神农的诞生地,坐落在湖北省随州市随县厉山镇九龙山南麓。随县作为炎帝神农故里源远流长,从春秋以来的二千多年间,有140多种典籍文献记载炎帝神农诞生于烈山。

农历四月二十六为炎帝生辰纪念日。每年的这一天,数以万计的海内外炎黄子孙,长途跋涉来到随州炎帝故里拜谒始祖炎帝。

图丨今年在随州举行的拜谒炎帝神农大典

随州作为炎帝神农故里,祭祀炎帝神农活动由来已久,至迟可上溯至南北朝时期。2011年,炎帝祭典被列入国家第三批非物质文化遗产名录。

每当浑厚的击鼓声在空旷开阔的随州炎帝神农故里风景区内的谒祖广场响起,现场瞬间肃静。击鼓九通,鸣钟九响,在祭祀司仪的引导下,炎帝大像前的炎黄儿女三叩首,感念始祖功德,共同祈愿家国昌盛。

作为国家级祭祀大典,如今,“寻根节”已连续举办了14年,已成为湖北一大文化品牌,也是在全球华人中具有广泛影响力的民族文化品牌。

图丨今年大典上,击鼓九通,鸣钟九响,圣门开启

尘沙已掩两千秋,旷世黄钟出随州。

曾侯乙编钟是湖北省博物馆镇馆之宝,于1978年在湖北随县(今随州市)出土。它由65件青铜编钟组成,其音域跨五个半八度,十二个半音齐备。其高超的铸造技术和良好的音乐性能,改写了世界音乐史,被中外专家、学者称之为“稀世珍宝”。

青铜器是超越了瓷器、玉器、丝织品、明清家具等种类的最震撼的存在。一件手可盈握的宝贝已弥足珍贵,编钟如此巨大且充满艺术性,更是“国之重器”,多次出现在国家重要的外交场合。

曾侯乙编钟是我国迄今发现数量最多、保存最好、音律最全、气势最宏伟的一套编钟,气场强大,不怒自威。向世界传播“中国声音”,展示出中华优秀传统文化的博大精深。

图丨随州出土的曾侯乙编钟,是湖北省博物馆镇馆之宝

茶园万亩,芽茶、毛尖各领风情

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神农氏是农业之神,中华农耕文化始祖,同时也是中华茶祖。

《神农本草经》记载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之”。(注:唐之前无茶字,荼代指茶。)陆羽《茶经》中说,“茶之为饮,发乎神农氏。”

图丨炎帝故里神农雕像

仲秋时节,炎帝故里神农雕像肃穆矗立,与之一同极目远眺,稻田金黄、万亩茶园飘香。

随州北有桐柏山,南有大洪山,中间是一条狭长的随枣走廊。四季分明,春夏秋冬四季景色不同,不同的纬度形成各自独特而神奇的小气候。

这里雨量充沛,桐柏山、大洪山的海拔最高都在一千米左右,植物茂密,云雾缭绕,自然是产茶的风水宝地。随南的大洪山云峰山茶场、随北的桐柏山草店车云山茶场,是比较有代表性的万亩茶场。

图丨随县云峰山万亩茶园景区

每到春季,随县云峰山万亩茶园景区绿波流转,层层叠叠、连绵起伏的茶树浸润在云雾缭绕的群山之中。漫步云峰山茶园之间,穿梭在垄垄茶树中,看春风吹起一阵阵绿浪,手心里二叶一芽清香扑鼻。

新鲜采摘的茶叶经摊青、杀青、理条、干燥、辉锅等工艺后,条索挺直,芽头肥硕匀齐,银绿隐翠,清香高鲜,滋味醇和,汤色嫩绿明亮。冲泡时茶芽立于杯底,形似银剑竖立,亦像雨后春笋,蔚为壮观。这便是神农故里的独具香气和味道的“随州芽茶”。

“随州芽茶”2021年被中国茶叶流通协会纳入中国茶业品牌计划推荐名录。

图丨随州芽茶冲泡后如雨后春笋,蔚为壮观

车云山位于炎帝神农故里随县草店镇东北部,地处湖北与河南两省交界的桐柏山区,一山跨两省。

车云山茶场,在唐朝就很有名。据传唐朝女皇武则天患上肠胃疾病,久治不愈,饮了车云山供奉的毛尖茶后疾病顿消,女皇凤颜大悦,于是赐银在车云山顶修建千佛塔,以彰茶功。后千佛塔毁于战乱,2011年当地政府仿唐朝旧制成功重建。

车云山毛尖与信阳毛尖同根同源,享有盛誉。1915年,车云山茶参加在美国旧金山举行的“巴拿马万国博览会”,荣获金奖;1956年,开国领袖毛泽东在北京品尝了车云山明前毛尖后,称赞“汤清叶绿,香高味浓”;1997年,车云山茶在中国国际茶会上获金奖。

图丨车云山千佛塔

“冲”出获各民族与全球认可的好茶

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正因如此,随州茶园面积虽然仅占湖北省茶园面积2.1%,但2013年至2018年,该市茶叶出口量居全省第一,最高峰时出口量在全省比重达到54.5%,2019年以后居全省第二。

目前,随州共有神农茶业、中兴食品、淮源茶业等8家拥有出口资质的茶企,出口产品以绿茶为主,主要销往西非、中东、欧洲等地。

神农茶业的“随州芽茶”是国家地理标志保护产品、“云雾毛尖”获评全国名茶,“神农有机茶”系列产品为湖北名牌产品;中兴食品以“大洪山”为核心的系列商标已在60多个国家和地区成功注册,“大洪山”茶品牌在一些国家甚至成为中国茶的代名词。

随州茶品牌,正漂洋过海融入对外开放“大棋局”,呈飨全球40多国消费客户。

图丨神农茶业茶园一隅

今年9月,湖北省民宗委制订“以茶促融”三年行动方案(以下简称“方案”)。

“方案”提出,以一江两河航运通道为轴线,以随州等8个城市为节点,60个产茶县为项目点,力争通过三年行动,促进茶产业与其他产业协同互生,把湖北省打造成为以茶为特色的中华民族共有精神家园展示区、各民族交往交流交融模范区、各民族共同现代化示范区、民族团结进步示范单位集中区。

图丨神农茶业的“随州芽茶”是国家地理标志保护产品

抚今追昔,沧海桑田。

炎帝故里,文化灿烂,风光旖旎,畅叙中华民族的血脉亲情;这里的茶,传承历史,立足优势,赓续茶文化的传奇华章。

今天的随州,正向世人展现出自然之美、自信之姿、自得之趣;而在不施粉黛的随州茶里,则能感受到底蕴之重、古韵之长、烟火之乐。

来随州吧,它的景能让你一见钟情,它的茶能让你再见倾心。

来源:请你喝杯湖北茶

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