英国普罗派乐卫视｜0.7英镑/杯的英国茶 VS. 80英镑/杯的中国茶

英国人爱茶举世闻名，在这个国家，每年全国消耗掉近20万吨的茶叶，堪称“饮茶王国”。伦敦也汇聚了来自世界各地的好茶，从街头平价到昂贵无比的各式享受都有。

英国普罗派乐卫视，做了一个调查：0.7英镑/杯的英国茶 vs. 80英镑/杯的中国茶，英国人更钟情哪个？

 

第一站

Cabmen's shelter

Cabmen's shelter这家店起源于1875年，至今保留着当时栓马用的栏杆。

每个人能从窗口点餐，但只有出租车司机能在屋内享用，这真的很体贴了

店的女主人特蕾西，典型的英国红茶制作方法：热水和新鲜的CTC茶包，就能做上一杯茶

而这杯街边茶饮小店的茶，售价70便士，也就是0.7英镑

女主持人很明显习惯这样的一杯英式早餐茶，喝了神清气爽，没什么能比它更赞了

男主持人却称赞特蕾西配制奶茶有一份天性和直觉，也可能得益于长久的经验

而便宜，是他想为Cabmen's shelter这家店投一票的另一个原因

摄影师乔插话说：每次喝茶后的最后一步就是上WC（尴尬脸）

第二站

SOHO区的Timberyard

他们家最骄傲的是对水采用反渗透技术，不明觉厉

Timberyard主打茶和咖啡，追求高品质

搜集了全球很多茶叶：肯尼亚、卢旺达，二者混合后效果很好

还有一个不混合的单一茶饮，来自云南，看上去应该是滇红

前面说的反渗透技术只是对水进行过滤，保证水中矿物质平衡，以此调制出一杯出色的茶

制作过程很艺术，但在我们看来仍是很普通：取5克茶叶，用93度的水冲泡

还有时间的要求，十分精确，5分钟

这样一壶英式早餐茶，售价3.9磅，是Cabmen's shelter的5.5倍

两位主持人赞不绝口

爱屋及乌，对茶杯大小都赞了一回

还对这里的环境也赞赏有加，觉得很满足

 

第三站

ROYAL CHINA CLUB

下一站，高大上的店，最有名的就是收藏了非常多中国茶。对，其中就有我们说的“天价”大红袍了

ROYAL CHINA CLUB，暂译为皇家中国俱乐部

接待的经理是地道的中国人Jason Chen，告诉节目组，纯叶茶的优点以及原因，还是比较专业的

推出要品的茶：最贵的茶品之一，50年的大红袍（先不说真假，那个时期有没有中断出口是个未知数）

只用专属的壶冲泡，逼格很高了。还有洗茶环节

只是洗茶时还用了公道杯，第二壶真正开始喝了，却弃公道杯不用，直接壶里出水，破坏了前面所有“专业”的铺垫，但英国人应该不懂，也无所谓了，哈哈

用“香醇”来描述大红袍，倒也恰当。中国茶喝的不仅是味道，更是一种感觉一种体验……正因为这说不清道不明、玄之又玄的东西，没有标准，才没法在国际上大行其道。

这一壶大红袍，售价80英镑，是Cabmen's shelter的114倍，是Timberyard的20倍。以一泡5克来计算，折合人民币应该在8万元/斤（当然，除茶之外，还有各种成本和费用，都包含在内）。如前所说，如果是真的50年的大红袍，这个价格也不算贵，但如果只是一两年的大红袍……嘿嘿，你懂的

两位主持人，完全是被中国茶道的神秘感给“征服”了

虽然闻着像烟熏鱼，又像香熏蜡烛的味道

来吧，什么都不加的纯叶茶，干杯

对对对，没有合适的词形容，那就是茶本身的味道，这么说总不会错，毕竟那么贵，是不是？

这个说到点子上了，一小口，感受柔滑顺畅，确实是一种享受。

 

心中的冠军

那么，这三款茶，哪个是心中的冠军呢？

女主持人明显更喜欢Timberyard，不但是茶，而且那里的环境让她舒服和满足

男主持人却喜欢Cabmen's shelter多一点，70便士真的很便宜，味道又不错

摄影师乔对每一杯茶作了概括，最后不忘自嘲一句：中国茶高大上，就跟我们几个一样。

好了，你肯定想象不到，几个世纪前，曾经只能在药店买到的“中国神药”，到了今天，仍然昂贵。

希望全世界有更多人能接受中国茶文化，多喝健康的纯叶茶！