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寒冬 围炉习茶 | 楚天茶道 · 繁一阁第8期《636·跟我学泡中国茶》习茶班精彩回顾

编辑:消失茶友

楚天茶道联合繁一阁第8期《636跟我学泡中国茶》习茶班在近日优雅举办,窗外寒冬,繁一阁的炉火与热茶,伴学员们度过了两天温暖的习茶时光。

《636跟我学泡中国茶》是楚天茶道推出的

关于中国茶道的特色教学体系


茶师十德


茶道第一要义,在敬天爱人。敬天者,天亦佑护之;爱人者,人亦恒爱之。离开中华传统文化,并无另外之茶道。最美,莫过习茶时。


六:中国六大基础茶类


▲PHOTO/楚天茶道安雅老师讲解《六大茶类的基础知识》


▲PHOTO/六大茶类丰富的标准茶样供学员们学习


学员都知道茶,也有喝茶的习惯,却不能完整地说出六大茶类。我们准备了六大茶类的标准茶样,两天的学习中,学员们通过冲泡练习与品鉴,能对六大茶类有基础的认识。



三:中国茶的三大主流泡法

▲PHOTO/楚天茶道马兰老师讲解玻璃杯与盖碗泡法



《636 · 跟我学泡中国茶》课程,更多的是学习三种主流泡法,学会如何泡好一杯茶。学员都说,学会了泡茶,才知道茶不是只有苦涩,更多的是香与甜,令人愉悦。


▲PHOTO/学员们认真练习玻璃杯泡法


▲PHOTO/学员们认真练习盖碗泡法


对于初学者来说,盖碗泡法是最难掌握的。学员们反复练习盖碗的拿法,调整手法,才能避免烫手,出汤顺畅,泡出一杯好茶。


▲PHOTO/楚天茶道红影老师讲解紫砂壶泡法



自古以来,紫砂壶是众多文人爱好泡茶的一种器具,更能表现茶汤的醇厚。久经茶汤滋养的紫砂壶,也会变得油润有光泽。



六:中国茶道的六个境界


▲PHOTO/楚天茶道舒松老师讲解《中国茶道的六个境界》



习茶,不仅仅是简单的冲泡,而是学习中循序渐进,体会茶道的不同境界,亦是感悟人生的境界。




2天的习茶时光温暖短暂,学员们分享了自己学习的感悟。一起学习、品鉴、交流,足够让我们彼此了解,相识相知。


▲PHOTO/学员们分享自己两天的学习感悟


“之前不知道茶这么美好。平时都是随便喝喝,学习了之后才知道茶不仅要会泡,还要会喝,之后一定要跟大家一起多学习,多参加品鉴会和茶旅,更深入的学习。”

——熙


“经过两天的学习,真的收获很多。像第一天舒松老师讲的《茶师十德》,敬天爱人、精行俭德等等,这些不仅仅在学茶中,在生活工作中也能运用到。”

——路人甲行者


“我从20岁开始就喝茶,几乎每天都要喝很多,到现在茶龄也很长,但一直没有系统的学习过。这次学习也是从夏天就开准备,一直到冬天才真正来学习,也是一种机缘吧,非常感谢老师同学们。”

——暗香

▲PHOTO/楚天茶道老师为学员们颁发结业证书


▲PHOTO/第8期《636 · 跟我学泡中国茶》学员们和老师合影


习茶,又不仅仅只是习茶。
除了学习茶的知识与冲泡品鉴,更多的是从茶的品质中感悟,修身,修心,修得圆满。祝贺本期学员圆满结业,希望在未来的茶路上我们能经常相聚,互相陪伴。
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