束氏·中茶博杯全国首届名茶大赛将于12月22日在杭州和平国际会展中心盛大开赛！

束氏·中茶博杯全国首届名茶大赛

暨 “全民饮茶”大型茶文化推广公益活动

一、活动背景

中国茶叶博物馆一直致力于茶文化的推广以及公益性的茶文化活动，茶文化传播助力“一带一路”，中国茶作为在古丝绸之路时就开始流通的重要商品，对文化交流和传播起到了重要的作用。可以说，茶和茶文化已成为连接“一带一路”沿线地区的桥梁和纽带。

目前市面上的茶类产品诸多，各组织团队也组织过诸多关于茶类的专业领域审评，却缺少大众爱茶人士的参与感，互动感。杭州贵为茶都，恰逢12月底杭州茶博会，为更好的弘扬中国茶文化，助力“一带一路”，促进中国茶经济发展，让来自全国各地的爱茶之人有更多的交流品鉴的机会！我们将于2018年12月22日在杭州和平会展中心举办“束氏·中茶博杯全国首届名茶大赛，同时举办“全民饮茶”大型茶文化推广公益活动，向杭州市民普及茶文化，推广茶文化。

二、活动目的

弘扬中国茶文化，促进茶行业经济发展，让各社会团体（商会、协会等）优质会员能够加入到茶文化推广的队伍中来，让茶企有更多的推广资源。中国茶叶博物馆茶智汇为了更深刻的推广茶文化，助力茶行业经济发展，特举办此次活动，将继续秉持把茶文化向全社会宣传，将好茶向老百姓推荐为目的，提倡科学饮茶，健康饮茶。

三、活动主题

束氏·中茶博杯全国首届名茶大赛

暨 “全民饮茶”茶文化推广公益活动

四、活动时间和地点

时间：2018年12月22日

地点：杭州和平国际会展中心主题茶事活动区

五、活动内容

（一）全民饮茶公益活动

活动对象

所有现场来宾，包括现场所有来宾、路过的市民、展位工作人员、物业人员、沿线环卫工人等。

服务内容

除茶智汇工作组外，另外招募志愿者20名（自愿报名原则），为所有现场来客奉茶，向市民宣传茶文化，分享健康饮茶知识。

主要物料

茶文化宣传册（由中国茶叶博物馆提供）、茶水（茶企赞助）、志愿者统一穿茶人服（企业赞助）、志愿者服务工作证（组委会统一制作）、颁发志愿者纪念证书（申请中国茶叶博物馆盖章）等。

（二）比赛内容

活动对象

国内外茶叶组织、茶叶企业、茶文化传播机构、茶楼茶馆、各大院校等茶文化推广机构，以及社会各界茶文化爱好者。

参赛组数

报名人数不限，通过初选后入围50组或以上进行现场比赛，得出金、银、铜奖及人气奖。

报名方式

通过主办方公布的互动吧活动链接报名，报名者需提供本次参赛茶品的名称、种类、价格（X元/kg）、代表企业全称和介绍文字（不少于20字），以及参赛代表人的身份证号码和手机号码。

现场环境

每组提供1.2*0.6m标准会议桌一张、无茶席布等提供，需参赛选手自行准备茶席茶具等，比赛过程中，每组茶台前工作人员仅限1人。

参赛要求

分类评选，绿茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶、红茶、花茶等再加工茶共7类（如果报名结束后某品类茶报名组数不足7组，将取消该品类的比赛），要求所有参赛选手，以茶叶为主，参赛选手现场需在评委点评打分前提前在各自的桌上布好茶台，展示干茶、茶汤（需提前泡好3泡茶汤展示与桌上，并满足约8位评委品饮的量），评委将根据展示的美观性、口感、茶品等综合因素进行点评和打分。

评比方式

入围者在活动现场准时签到抽签各自展示台的位置，布置各自的茶台，并做冲泡演绎，由现场茶艺专家、老师做点评和打分，活动结束时公布得奖名单，现场颁奖。

评分参考标准① 外形（10分）

嫩度、条索、整碎、色泽等应符合该茶类规格的外形规格。

② 香气（10分）

香气是茶叶冲泡后随水蒸气挥发出来的气味，主要比较香气的纯异、高低、长短。

③ 汤色（10分）

汤色是茶叶形成的各种色素，溶解于沸水中而反应出来的色泽，主要看色度、亮度、清浊度三个方面是否符合各类茶的色度要求。

④ 滋味（30分）

滋味是评茶人的口感反应，评茶时，主要考虑滋味纯正性，浓淡、强弱、鲜爽、醇和等。

⑤ 叶底（5分）

冲泡后剩下的茶渣，主要看芽与嫩叶含量的比例和叶质的老嫩度来衡量，质地，色泽、厚实、形状等。