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什么是古树白茶

编辑:消失茶友

要说清热润肺的佳品,公认最好的当属白茶。它可有着“一年茶,三年药,七年宝”的美誉。


不过我们喝到的一般都是小树白茶,味道是不错,但耐泡度不高,养生保健效果也远不如古树白茶。

而古树白茶经过陈放,因为口感醇厚香甜,药用价值极高,深受大家的喜爱!


所谓古树白茶,是指用云南大叶种茶树春尖制成的白茶,这样的白茶叶片更肥厚,内质更丰富,耐泡度更高,营养价值也更高。

云南深山的古茶树,生长在真正的原生态、无污染的环境中,正因为千百年来都生长在这样的优越环境中,才产出了这样的优质古树白茶。


古茶园每年采茶三季,唯有春茶口感最佳,营养价值最高,是用来制作古树白茶的绝佳材料。

古树白茶的药效性能很好,可以解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳,而且茶性温和,任何体质都可以喝。


冲泡好的白茶香甜诱人,喝到嘴里没有一丝茶的苦和涩,反倒在舌尖尝到纯粹的甜后,又涌起强烈的回甘。不管是热泡还是冷泡,都十分美味。

如蜜香甜的白茶

在云南省西南边陲的景迈山,那里深山绿林,远离城市污染。


尤其是当地温暖湿润的气候,让这里的古茶树可以放肆野蛮生长。

这里有很多树龄几百年的古茶树,因为无人工干预生长,它们不规则的分布在林间。


不仅是无人工干预生长,就连古茶所需要的化肥养分,也纯靠大自然的给予。


野蛮生长的百年古茶树,让产出的鲜叶更加生态,健康,营养价值相对也较高。

百年老树

当地村民,人工采收

因为古茶树的不规则分布,每年到立春后、清明前,当地村民背上背篓,带上干粮前往深山采茶。

采茶并非易事,就算是经验丰富的茶农,每天工作10小时,最多也只能采10斤鲜叶,采摘标准也十分严格,仅采一芽一叶、一叶二叶的嫩尖

采下来的鲜叶当天都要处理,白茶的工艺是最简单、最自然的,是我们的纯天然保健品!

白茶萎凋、晾干

蜜香十足,好喝又健康

白茶的茶饼圆润饱满,像极了天上的明月,因此我们将这款白茶命名为“明月”。

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干茶散发着阵阵幽香,像月下空谷幽兰,又像野花的香气,层次感丰富,挑逗着你的味蕾。


泡开后,花香从茶汤中散开,一入口,就是直冲舌根的甜,相较于其他白茶,古树白茶的甜更醇厚、更润滑。

茶汤透亮

口感醇厚

秋季的理想饮品

秋季燥热,买点清热解毒的白茶喝一喝,再好不过了,不仅降火解毒还可以缓解疲劳。

日常容易皮肤过敏的人也要多喝,白茶提取物对葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用,尤其实在换季的时候,是皮肤过敏的高发期!

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在燥热的秋季,白茶还十分适合冷泡,冷泡的白茶清甜无比,口感绝佳。


撬一撮“明月”,投入纯净水/矿泉水中,静置3小时,或者存入冰箱冷藏中静置12小时。


冷泡过后的“月光”茶,更加柔滑,更加香甜。

白茶是十分适合储存的茶,越老的白茶,药用价值越高。


你收到后,需要将白茶放置在阴凉处通风处。如果想长期储存,一定要注意防潮、防异味。

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