2018年福建秋季“冠军照明”杯茶王赛（收样通知）

为弘扬闽茶文化，提升茶业市场凝聚力，促进乌龙茶业发展，提高茶叶卫生质量标准，增强茶叶行业综合竞争力，推动茶产业发展和品牌成长，增强消费者对名优茶、高品质茶的认知。将于2018年12月15日至16日举办“冠军照明"杯茶赛活动，为确保本次活动的顺利开展，特制定本活动方案。

一、组织机构

主办单位：福建省茶叶学会

中国中小商业企业协会管理创新分会

承办单位：莆田市茶叶协会

协办单位：冠军时代(福建)照明股份有限公司、安溪县茶叶协会、武夷山市茶业同业公会、福鼎市茶业协会、漳平市茶叶协会、永春县茶叶同业公会、福建省水仙茶战略合作联盟、武夷山市茗川世府茶叶农民生态专业合作社、武夷山茶知网络信息技术有限公司。

指导单位：莆田市农业局

指定用水/企业赞助：莆田市山里人家贸易有限公司——山泉水系列、福建省本地香粮油有限公司、厦门市啇堡贸易有限公司——德恩缘建盏、福建省仙游县豪友昌盛中药村种植专业合作社——野生金线莲、米升茶叶

二：活动时间

1、收样时间：2018年11月11日至2018年12月12日

2、比赛时间: 2018年12月15日至16日

三、活动地点

莆田市城厢区(市区地点待定)

四、活动内容

1、茶赛斗茶暨专家鉴评

此次茶王赛专家审评组评委组成：评委由专家组（特邀本地及国内审评专家组成）和茶人组（由本地资深茶人、送样茶企业代表、茶叶客商和爱茶者等）组成。评分标准：滋味35分、香气30分，外形20分，叶底10分，汤色5分。对参赛茶样通过初选、茶王评选两个环节，采取分组鉴评打分的办法，秉着公开、公平、公正的原则，推选出本次茶王赛茶王、金奖、银奖、铜奖、优质奖等奖项。参会的领导、企业代表、相关工作人员等爱茶人士，到鉴评活动秘书组登记领取茶样审评表都可成为茶王赛中的一名大众评审。所有放在现场供大家品评的都是经专家评审入围的茶样，大家一边品评，一边交流切磋共同提

2、颁奖仪式

茶王赛的鉴评结果：茶王、金奖、银奖、优质奖等奖项进行当场公布，颁发奖状、证书，并由专家作精彩点评。

3、晚宴席设：（地点待定）邀请省级名优茶专家评委7人，公证人员2名，对这次茶王赛评鉴活动全程进行公平、公正、公开的监督，确保鉴评结果客观公正。

4、邀请电视、网络、广播、平面传媒等多家相关媒体工作人员，对鉴评活动的会前、会中、会后，进行全程的宣传报道，全面提升本次茶王赛的知名度。

5、以上邀请领导及相关单位，由组委会统一印发邀请函。

五、茶王赛规则

（一）、参赛对象：各茶企、茶商、个体和茶叶爱好者

（二）、参赛茶品：安溪铁观音（清香型、浓香型）；武夷岩茶（大红袍、水仙、肉桂）；永春佛手(清香型)；漳平水仙；郑宅茶；福鼎白茶(2018年白毫银针)。

（三）、送样要求

1、送样时间、地点、咨询及收样电话：

三姑收样地址：武夷山市三姑度假区仙馆西路21号颐和茶业（华福路口进去）

收样时间：2018年11月29日-2018年12月5日

联系电话：王先生 13860035130

星村收样地址：武夷山市星村镇迎宾路51_2号（星村中学斜对面）

收样时间：2018年11月11日-2018年12月12日

联系电话：王先生 13860035130

4、送样要求。

（1）样品数量：每个参评茶样为1公斤净茶(1000g)

（2）样品包装：样品用无异味无字样的包装物保存

（3）样品标示：每个参评茶样的包装物上用标签纸注明产品名称、送样单位、联系人姓名及电话

5、茶样管理：无论是否获奖，茶样均不退回。

6、每组茶样有50个以上才设有奖金。

7、茶样编号方法：茶样由主办方负责收集及编号，每个茶样在参赛过程中均有两个编号：暗码送样号和明码审评号。送样号为一式二份，一明一暗。茶样送达时，每个样茶随机放进一个暗码送样号，并随茶样包装和贮藏；另一份明码送样号经登记后交给送样者保管，并作为送样单据和对奖凭证，由送样者妥善保管。分样前，茶样按系列随机编写审评号，再将每个茶样分泡包装，标上审评号，用于参赛时打分。经评委对每个茶样进行审评打分并按审评号分出名次后，再打开相对应的暗码送样号，送样者凭手中的明码送样号对奖。

（四）、评比办法

1、评选原则：公开、公平、公正。

2、评分标准：按国家标准进行。

3 、录取名次和奖励办法

比赛分为三组：安溪铁观音清香型，安溪铁观音浓香型，永春佛手(清香型)，郑宅茶；武夷岩茶（水仙、肉桂，大红袍），福鼎白茶(2018年白毫银针)，漳平水仙。

1、（安溪铁观音清香型）茶王1个，金奖2个；银奖3个，优质奖10个。茶王奖金12800元，金奖奖金3000元，银奖奖金1000元，优质奖德恩缘建盏1个。

2、（安溪铁观音浓香型）茶王1个，金奖2个；银奖3个，优质奖10个。茶王奖金3000元，金奖奖金2000元，银奖奖金1000元，优质奖德恩缘建盏1个。

3、（武夷大红袍）茶王1个；金奖2个、银奖3个，优质奖10个。茶王奖金10000元，金奖奖金3000元，银奖奖金1000元，优质奖德恩缘建盏1个。

4、（武夷水仙）茶王1个；金奖2个、银奖3个，优质奖10个。茶王奖金10000元，金奖奖金3000元，银奖奖金1000元.优质奖德恩缘建盏1个。

5、（武夷肉桂）茶王1个，金奖2个；银奖3个，优质奖10个。茶王奖金16800元，金奖奖金5000元，银奖奖金2000元。优质奖德恩缘建盏1个。

6、（永春佛手清香型）茶王1个，金奖2个；银奖3个，优质奖10个。茶王奖金2000元，金奖奖金1000元，银奖奖金500元.优质奖德恩缘建盏1个。

7、（漳平水仙）茶王1个，金奖2个；银奖3个，优质奖10个。茶王奖金2000元，金奖奖金1000元，银奖奖金500元，优质奖德恩缘建盏1个。