这次能得到新茶网的英茶王桑叶茶，感觉非常高兴。

桑叶茶属于药茶的一种，新人开汤，不足见谅。

用具及习惯：

茶7克，盖碗150ml，公道杯200ml。350目茶漏一。

个人习惯洗茶二次。一泡喝一杯。

茶品外观:

茶品初观:

桑叶被揉捻成球状，呈灰绿色，明显可见其叶脉。茶叶干燥，清按即有碎叶落下。

闻香:

刚打开包装袋时，一股类似于油沏黑乌龙茶的香味扑鼻而来。碳烧味？我一愣。

取茶后仔细嗅干茶，又似麦田中新鲜麦子用燎烧过的焦麦味，很香。

在品饮中多次闻香，确实是焦麦香。

 

开汤品饮:

  取桑叶茶7克，投入冷杯盖碗中，以85度水冲泡一分钟。为显汤色，使用雾化玻璃杯。

多次冲泡，感觉味道差别不大，故整体描述，以图显汤。

  汤色上:

先是清澈黄亮，再转深黄，复归黄亮色止。无论如何变化，其黄中总带着绿色。

  口感上:

入口汤柔，很低的苦涩，醇醇的甜，饮完舌底有一点酸，确不令人讨厌，像麦芽糖吃完的感觉，杯底有浅浅的麦香。此茶也有缓缓的生津感，配合那醇醇的甜，着实不错。像这种桑叶茶，火候处理的刚刚好，若是再深一点，怕是会有那种焦糊味了。

  耐泡度:

此茶一至四泡，皆是醇醇好味。第五泡起，味始淡。第六泡开始延长冲泡时间至八泡。而九与十泡久闷后混合两汤，此时味已淡。

功效与禁忌上:

此茶清新降火，一般多是夏日饮用。其利尿除湿的作用，受到年轻女性的欢迎，而其降低血糖血脂的功效也倍受老人关注。桑叶茶，功效众多，但不可过多饮用。如果过量的服用，会导致身体中的精血受到损伤，同时脾胃也会受凉，长期如此会令体质越来越差，甚至是患有疾病，脸色越来越差，精神也会变得萎靡起来。出现食欲不振、恶心想吐，有可能导致身体出现渴症，空腹过量服用桑叶直接经过肾部，对于肾脏非常的不利。

联想上:

提到桑叶，我想到的是去年看过的纪录片《本草中国》，里面提到的桑叶中以霜桑叶为上品。随即想到了治疗风温感冒的良方《桑菊饮》，想到这里似乎嘴中多了一丝苦味。

{《桑菊饮》的歌诀:桑菊饮中桔梗翘，杏仁甘草薄荷绕，芦根为引轻清剂，热盛阳明入母膏。本方用于治疗风温初起，临床应用以咳嗽，身热不甚，口微渴，苔薄白，脉浮数为辨证要点。}

自方剂起，又推及中药，就不得不提起炮制学，英茶王的桑叶茶就其香味而言应是烘干或炒干。桑叶可入药，可做茶。做药能与其他药相配治疗疾病，而做茶亦可与其他花茶相配。如:清心降火的桑叶菊花茶、降血糖血脂，软化动脉的桑叶山楂茶、预防感冒，消食化胀的桑叶甘草茶。这些搭配的或是花茶或是中药，但物美价廉、方便易得，值得更多朋友尝试。（部分知识查阅百度）

茶评的最后，为大家挑选了一片桑叶，希望茶友们喜欢哦。

图文：雅有子音

摘自：新茶网试用报告