峨眉春来早，高山绿茶鲜！在这个美好的春天，竹叶青高山茶园迎来了一群特别的嘉宾。

4月2日，由封面新闻与四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司联合主办的“2019竹叶青峨眉高山绿茶寻茶之旅”活动在峨眉山开启。新西兰驻成都总领事馆副总领事麦凯恩Ryan McLane及助理Mabel Ye，韩国驻成都总领事馆领事朴夏林、研究员庾舒煐、事务官赵艺，以及成都大学国际合作与交流处的老师和留学生代表，在竹叶青茶山守护员Mr.Pan 的带领下，穿上围裙，背上茶篓，在峨眉山当了一回“茶农”。

探 厂

沐浴着和煦的春风，领事和留学生一行人首先来到了竹叶青的工厂。刚从峨眉高山采摘下的茶芽在生产线上输送流动，带着鲜茶的香气。第一次参观制茶的嘉宾们，纷纷拿出手机记录下这杯竹叶青的生产过程。

竹叶青有38道严苛的加工工序，这其中尤其让嘉宾们吃惊的当属选茶环节。在封闭无菌的工作室里，选茶工人忙碌的比较着茶芽的大小、长短，挑选出圆润饱满、美如新月的优质茶芽。每500g竹叶青，都需要近5万次的挑选；竹叶青论道，更是需要近500万次的挑选。即使是十分熟练的工人，一天也只能挑选出大约300g茶芽。新西兰领事Ryan McLane感概道：“虽然平时总喝茶，但这是我第一次真正看到并参与到茶叶生产的全过程，这很让我吃惊。”

墨西哥留学生Leilani被竹叶青的宣传片深深吸引

采 茶

探厂，能感受一杯竹叶青春茶制作的严苛。而亲自进入高山茶园采茶，则更能直观的感受这杯茶的来之不易。在短暂的小憩之后，大使和留学生们穿上围裙、跨上茶篓，分作三组走进了竹叶青的茶园。竹叶青只选明前鲜嫩茶芽，十分娇贵，需要凭借巧劲将茶芽“揪”下。即使是经验丰富的老茶农，一天的所得也不过3-5斤。韩国领事朴夏林采摘了一会儿，就感受到了其中了艰辛：“嫩芽那么小，全部由人工采摘，真的是很辛苦。”

两位来自泰国的留学生，虽然平时在国内也常喝绿茶，但是像这样亲自前往茶园采茶，还是第一次。Krit谈到：“竹叶青是一种很健康的茶，在泰国很受欢迎。这次是第一次体验采摘茶叶，感觉很有趣。”另一位墨西哥留学生Leilani就有些被难倒，“我发现芽尖好难找，也不知道我摘的这些如何。”在专业茶农的指导下，大家的茶篓里都慢慢铺上了一层茶芽。嘉宾们小心翼翼的将茶芽包好，把这份特别的春意带回家。

品 鉴

亲自采摘过茶芽，亲眼见证了制茶工序，再品一杯竹叶青，方能更加深刻的感受这杯春茶的可贵。结束了茶园的采摘，嘉宾们放松下来，跟着茶艺师一起，学着亲手为自己冲泡一杯竹叶青。随着沸水的注入，茶芽在杯中遇水直立、上下沉浮。来自墨西哥的Leilani特别富有诗意的感叹道：“原来好茶是会跳舞的！”

这杯峨眉高山的绿茶，深深的迷住了这些来自不同国家的领事与学生。新西兰领事Ryan McLane称赞道：“茶很新鲜，味道很香醇，颜色也很清爽，口感很醇厚。”韩国领事朴夏林不小心吃了几颗茶芽，但却没有想象中那么苦，反而有种特别的鲜味：“在这样的天气里，喝竹叶青的话会觉得很舒服，心情也会变好。”

一杯竹叶青，串联起来自多个国家的嘉宾。他们有着不同的语言，不同的肤色，但因为这杯茶走到一起，因为这杯茶更加喜爱中国。在今天，竹叶青作为中国高端绿茶领导者，已经成为了一张当之无愧的中国名片；在未来，这杯峨眉高山绿茶，也将去到更多地方，向世界传递这份中国茶之美。

（来源：竹叶青茶）