水墨汀溪风景区。

这里同样是中国优质茶叶的出产地，生长在这里的茶树常以兰花为友，清泉为邻，云雾为伴，幽谷为家。泾县自汉代便开始产茶，茶学泰斗陈椽教授所著《茶业通史》考证：东晋元帝时，泾县即已成为我国有文字记载的最早贡茶产地。如今，泾县茶叶形成了广受欢迎的泾县兰香、风格独特的涌溪火青和省内首创的泾县乌龙茶三大名优茶体系。

泾县茶园基地。

4月28日下午，中国国际展览中心（老国展）8号馆音乐悠扬，茶香飘荡。由安徽省泾县人民政府主办，泾县农业农村局、泾县供销社、泾县茶业协会承办的2019“泾县兰香”品鉴暨品牌推介会在此举行，本次活动的主题是“千年贡茶 泾县兰香”。本次推介会借泾县茶叶参加第十一届中国（北京）国际茶业及茶艺博览会（简称北京茶博会）而举行。

出席本次活动的领导有国家信访局原副局长卫金木，中华全国供销合作总社信息中心主任、中华合作时报社社长、总编辑查迎新，中国食品土畜进出口商会副会长徐小虎，北京市茶业协会会长白文祥、当代茶圣吴觉农之子、外交部驻牙买加原大使吴甲选，农业部种植业司原副司长黄继仁，茶文化专家于观亭，日本中国茶协会会长王亚雷，中国食品土畜进出口商会茶叶分会秘书长蔡军，中国农业国际合作促进会茶产业委员会秘书长魏有以及来自中央国家机关、北京市有关部门的各界泾县乡贤、中央新闻媒体、泾县茶叶企业等近200人出席推介会。

活动现场。

推介会在歌曲《坐上高铁去北京》的嘹亮歌声中拉开帷幕。泾县人民政府副县长李宏武首先致欢迎词，向与会嘉宾的到来表示热烈的欢迎，并对泾县茶区、名茶以及茶产业发展进行了精彩的介绍。近年来，泾县县委、县政府把茶产业作为重点发展的“十大产业集群”之一，编制了《泾县茶产业集群发展规划》，先后制定了一系列扶持政策，全力加快泾县茶产业的持续健康发展。

泾县人民政府副县长李宏武致辞。

中国农业国际合作促进会茶产业委员会秘书长魏有代表本次茶博会的主办方向推介活动的举行表示热烈祝贺，并表示今后将加大力度全方位支持泾县茶产业发展。

中国农业国际合作促进会茶产业委员会秘书长魏有致辞。

国家信访局原副局长卫金木代表泾县籍在京工作的老领导和朋友们，对本次泾县兰香走出安徽、走进首都、走向更广阔的天地表示肯定和自豪。讲话中他不时回忆起家乡的人文山水，对家乡茶叶的优良生态环境、优越的品质高度赞扬，他希望在座的来宾常喝泾县茶、多宣传泾县茶和旅游。

国家信访局原副局长卫金木致辞。

泾县农业农村局局长杨小俭对泾县兰香、涌溪火青、泾县乌龙茶做专题推介，从优良的产地环境、悠久的历史底蕴、独特的采制方法等方面，多角度深层次地向大家介绍了泾县兰香、涌溪火青、泾县乌龙茶三大公共品牌。

泾县农业农村局局长杨小俭做专题推介。

在对话环节阶段，农业部种植业司原副司长黄继仁、茶文化专家于观亭、日本中国茶协会会长王亚雷分别就涌溪火青、泾县乌龙茶、泾县兰香分别从泾县茶叶的自身特点、历史渊源和独特的制作工艺方面进行了专业而深入的解读。

专家对话环节。

活动期间，时而是优雅的泾县兰香茶艺表演、时而是动听的茶歌演唱、时而又是典雅的旗袍秀，内容丰富多彩，将泾县的“红色故里、绿色茶叶、白色宣纸、灰色民居”的“四色产业”尽情展示给在场嘉宾，无不给大家留下深刻印象。

现场精彩表演。

泾县茶业协会会长李自红（右）与当代茶圣吴觉农之子吴甲选（左）合影。

4月27日——30日期间，泾县茶业协会组织泾县兰香、涌溪火青、泾县乌龙茶三大龙头企业在位于三元桥附件的国际展览馆（老国展）8号馆展出，茶周刊小编推荐，特别是涌溪火青，是一种非常有特色的绿茶，值得爱茶人到现场学习品鉴。

与会重要嘉宾与泾县领导、茶人合影留念。

泾县兰香小常识

泾县兰香系尖茶类名优茶产品，其源自被李白称为“仙茶”的唐代名茶“白云兰片”。清朝学者胡耸孙在《白云茶赋》中写道：“泾川西水之野产，乃名以白云兰片之称也。”并赞曰：“何瑞草之崴蕤，魁南国以无双”。

清代，泾县汀溪乡等地尖茶已成批出口东南亚一带，故在当时其还有“洋尖”之称。1989年，泾县汀溪乡请来安徽农业大学著名教授陈椽等著名茶叶专家，指导开发更高端的尖茶产品，鉴于新制茶样的独特兰花香型和“白云兰片”的历史渊源，陈椽取名“兰香”，并亲笔题写了“汀溪兰香”茶名。

从此，泾县的兰香茶便以“绣剪形、兰花香”的超群品质特征，在众多名茶中独树一帜。

泾县政府为做强做大兰香茶，全县将统一打造泾县兰香品牌。

涌溪火青小常识

涌溪火青色泽墨绿，油润显毫。干茶落杯叮铛有声，沸水冲泡后，茶粒在杯底宛如蓓蕾初放，慢慢舒展，粒粒茶叶渐渐变成朵朵初放的兰花，枝枝竖立于杯中，颇有欣赏趣味，在众多名茶中独树一帜，深受爱茶人士喜爱。

陈椽等专家著《安徽茶经》载：“火青外形如小螺丝一颗颗卷转（每千克约8000颗），白毫很多，色泽润翠……火青初泡，茶重下沉，无飘浮叶片。” 

1979年仲夏，邓小平同志来到泾县，品尝了涌溪火青后称赞道：“此茶有黄山毛峰、西湖龙井之好，以后就喝此茶”。

尼克松访华时，周恩来总理将涌溪火青作为礼品茶赠送给他，尼克松品的时候问这是什么茶，周总理回答说：落水沉。所以，涌溪火青又有“落水沉”这个名字。

与其他绿茶差别较大的是，因其加工过程需要经过长时间的低温长炒，更接近黄茶。

出品：中华合作时报·茶周刊

监制/ 安明霞  本期编辑/ 梁妍