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在夏天爱上白茶,钟情白毫银针

编辑:消失茶友

  夏季阳气盛于外,心属火,暑气盛。从夏至开始,阳至极后而始阴生,阴气居于内,这个时候非常需要注意保阳养阴。

  对于爱茶人来说,盛夏时节,最适宜解暑、涤烦、祛懒、神思爽、生养身心的莫过于品茶了。

  白茶,不但功用极大,而且入身入心,养生乐生,得逍遥和惬意,此所谓有茶“心静清凉生”。

  特别是白茶中秀外慧中的白毫银针,根根茶芽如春笋初露,白毫满披,银装素裹,熠熠生辉,赏心悦目。

  冲泡后杏黄明亮,毫香浓郁,滋味鲜爽,清雅醇顺。于杯中,如白云光闪,满盏浮花乳般亭亭玉立,煞是喜人。

  毫色银白,白毫不仅好看,还能起药理作用。主要成分是氨基酸,能为茶叶带来一种独特的“毫香”,带着淡淡的回甘。

  清香淡雅,汤色透亮香气清雅入喉甘润。无论是热泡、冷浸、还是冷萃。白毫银针,都能给到你夏日完美的品茶体验。

  即使是当年新制白茶,无论是体寒还是温热、老人小孩,皆可以一杯白毫银针的茶汤当作夏日最美的饮品。

  好品质的白茶长时间的萎凋工艺,使它的刺激性酚类物质减少或转化分解,滋味更加甜醇顺,新茶也很好喝,受众人体更广。

  而陈年白毫银针,又有了新的风格特点,祛除了青涩,更甜更厚实,更加的毫香蜜韵,有了浓情的意和陈香。

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