立秋之后，季节交替，余热未消，气候逐渐干燥，人体津液未完全恢复平衡，人容易感到口干舌燥、疲乏无力，中医上称之为“秋燥”、“秋乏”，此时饮茶养生讲究温润之道。
立秋之后喝茯茶
茯茶为后发酵茶，性温。茶汤色橙黄明亮、滋味醇和润滑。
因为夏天天气炎热、身体活动增加，出汗量大，脂肪消耗大。在秋天，天气转凉、气候宜人；人的食欲增加，排汗量减少，身体内的毒素不易排出体外，容易出现消化不良的情况。
茯茶中含有丰富的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢。茯茶有很强的解油腻、助消食的功能。
立秋饮食：
立秋饮食以清暑养心为原则。虽然立秋后气候转凉，但清热解暑类食品不能一下子从餐桌上撤除。但要注意，在选择食物时，不宜过于寒凉，少吃西瓜等性味寒凉的食物，多食可能伤及脾胃。
立秋前后适宜吃的食物：
蔬菜：百合、萝卜
水果：梨、葡萄、香蕉、柿子
禽类：鸭子
饮品：牛奶、蜂蜜
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聆溪