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茶友评测 一任天真 南糯古茶:香气袭人

编辑:消失茶友

  之前没有听过这个品牌的茶,对这个品牌也不了解,茶拿到了后上网搜了一下关于这个品牌的一些资讯,有一篇是采访一任天真董事长李桂荣的文章,文章的结尾“茶,是一种很奇妙的东西,一杯纯真的古树茶,则很可能让其结下一生不解的情缘。”我觉得这句话还是不错的,要是把古树两个字去掉,我觉得将更加的妥当。

  虽然是品鉴装,但厂家还是很细心很贴心的配了牛皮自封袋,对茶叶起到了更好的保护措施,这一点要给厂家点个赞。

  茶品普通绵纸常规包装,简约而不过度,后面折痕规整,有二维码。


  茶饼圆润,周正,茶饼表面芽头壮硕、显毫,无黄片,有少量茶梗。

  茶压的比较紧,撬开后观内外用料,一致。

  闻干茶,香气不明显,有淡淡的茶香,无其他杂味。

  茶压的比较紧,撬的比较碎;撬了2泡的量在罐子中醒茶两天后,取出7.5克茶在室内醒茶一天。

  用注水量为120毫升的盖碗冲泡。

  第一汤单独品饮了,后面的混合后品饮,即2/3/4泡合一起后品饮、5/6/7泡合一起后品饮、8/9/10泡合一起后品饮,评述时习惯用前段、中段、后段来评述。 

  沸水注入洗茶一遍,香气立马出现,闻杯盖蜜香明显,蜜香过后能感觉到一股骚香,洗完茶后这款光香气这一点给人的感觉就非常的好,很容易的就能抓住茶客,让茶客有想喝的欲望。

  湿醒两三分钟后开始冲泡;第一汤秒出,空气中能闻到花蜜香,杯盖花蜜香以及骚香同样明显,茶汤入口甜,基本感觉不到苦,涩比较轻但是化的慢,汤有一定厚度,甜度不错,无其他杂味,公道杯清空后有明显的花蜜香,过一会骚香立现;水含香比较好。

  前段冲泡时间为10秒/20秒/30秒;茶汤通透明亮、淡金黄色,茶汤粘稠厚度好;汤水入口后甜度明显,能感觉到轻微的苦,但是化的比较快;有涩、不强、化的稍慢;生津明显要比回甘明显,而且生津持续的时间也比较久;清空公杯后公杯底的香气和前面基本一致,不衰退。水含香依然很好。

  中段冲泡时间为10秒/30秒/一分钟,口感基本和前段差不多,中段泡的时间稍长之后能感觉到少许的苦,但是化的也比较快;涩依然不强,感觉中段的涩开始渐渐化开,公道底的香气和水含香与前段差不多;汤水中的滋味更加饱满。汤水的厚滑度依然很好。

  后段冲泡时间为一分钟/两分钟/忘我的浸泡,这个茶闷的时间比较长了以后苦涩度都没有加重,涩一直都有但是感觉化的越来越快。这点感觉非常的好;尾水的甜度是很好的,生津感也能很好的维持,10泡喝完茶汤依然不显水味,汤中的茶味还是很好的。

  这款茶到此基本喝完,喝完后的一段时间整个口腔中的茶味依然有,生津能够延续;茶底颜色均匀,虽然撬的碎,但是能感觉到叶底是比较壮硕的,翻看茶底也能看见不少的芽头,用料的嫩度还是比较高的,叶片虽然比较薄但是柔韧性较好,手感柔软,揉捏不烂,感觉选料以及制作工艺还是优良的。

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