产品档案
品名：观山海
品牌：六大茶山
年份：2020年
工艺：生茶
规格：357克/饼
价格：498元
六大茶山“观山海”，由六大茶山品牌创始人阮殿蓉女士选用云南勐海布朗山茶区的头春茶菁，配有陈放8年的古树茶原料。生茶遵循古法，按特定比例拼配而成。茶饼表面油润紧实，条索完整匀齐、松紧适度，芽头肥硕，白毫尽显。汤色金黄透亮，香气怡人，感受到吐气如兰，显著且纯净。滋味大刀阔斧，浓烈磅礴，极富布朗山古树茶的特点：虽微苦却很快化去，口感协调，霸气内敛，回韵甜醇，层次感异常丰富，茶气流动遍体舒畅，极为惬意。
来看看茶友们对2020年六大茶山观山海生茶的开汤品鉴感受吧。
@茶语清香
洗茶一道后出汤，茶汤金黄透亮，轻酌一口，入口顺滑，可感受到淡淡青味融于汤中，很轻微，不刺激。
二泡出汤，汤色渐深，金黄透亮，十分夺目，茶汤入口微微涩感，能化开，冷闻公道，淡淡蜜香，很收敛。
第三泡、第四泡汤色金黄透亮，茶汤中还是掺杂着少许青味，微微生津，丝丝回甘，不是很明显，涩感很低，能化开，苦感暂无。
中段汤色依然十分夺目，金黄透亮，汤中无杂质，茶叶舒展度好，叶底已无卷曲壮。青味此时已消失，入口顺滑，生津回甘渐显，冷闻公道杯呈淡淡蜜香。
后段汤色金黄透亮，颜色渐渐变淡，叶底完全舒展，没有任何一片叶子卷曲。入口顺滑，无涩感苦感，十分耐泡。
@漫长岁月有思相伴—望思知，军以足！
第一道：碗壁环绕注水6秒左右出汤色清澈入口微苦不涩带有一丝陈气不过很弱口感中和，微生津。
第二道：汤色金黄，入口微苦微涩细品时有一丝老茶的陈香在口腔流动着微苦微涩化的很快生津能感受得到不过不强烈双腮和喉咙微甘甜喉中有一点甜润感。
第三、四道：都是沿碗壁定点注水，出汤时间相近，汤色显橙沉汤感中和茶汤顺滑在口腔里能感受到很弱的新茶草气和老料的陈气混合着，茶汤有一丝低陈香浮于水面，挂杯也有不过不高扬不持久喉咙感觉挺油润舒服的清甜油润，喉咙的甜润感比口腔要好。
第五道：汤色橙亮通透入口几乎没苦涩，茶汤油润顺口余后有清甜感滋味不强，但缠绵不断。感觉生津和甜感都很内敛不像某些布朗类的豪放浓酽完全是两种风格。
第六道：入口陈气依旧，余后喉感清甜可口但茶汤在润感以及汤质开始有所下降。
第七、八道：两道都对应加长了浸泡时间茶汤橙亮变成了黄亮茶汤入口有清甜感无明显的苦涩。
第九道：入口依旧无苦涩过后余久有些许清甜感，这尾水估计还能闷上两道挺清甜的。茶底挺好闻的热闻还有一股陈气，叶底肥厚茶梗粗长。
@老毛
第1泡茶汤金黄透亮，入喉可感受到淡淡清新味融于汤中，很轻微，不刺激。
第2泡汤色黄灿灿，口感自然温润，如丝绸般顺滑，香气甜香。
第3泡入喉甜香微浓，顺畅入腹，热气回荡，全身舒畅。
第4泡汤色透亮，呈黄亮色，杯底清晰可见杯底莲花，香韵绵绵。
第5泡汤色透亮，呈黄亮色入喉滋味不减，有回甘，口腔内香感如兰。
第6泡，汤色与前几泡差不多，香甜气呈上升趋势，淡淡的花香、鲜爽冰糖甜在口中游荡。茶叶内含物质中氨基酸占比略高的特质，茶汤入口鲜爽度极高，鲜甜感受明显。
@原本
第1、2泡，因新茶关系90度五秒快速水出汤，汤色呈淡淡金黄莹透彻呈，无杂质，香气扎得很深，入口顺微涩，转化很快，汤滑柔，生津快速，口腔微凉至喉咙，闻挂杯香淡淡花加蜜香香。
第3、4泡，润叶尚未展开，汤色依旧呈浅金黄通透，入口汤滑，两额微涩，稍后舌面清甜柔和、清凉环绕着口腔慢慢进入喉韵，再传到身里，好强的气啊！开始额头冒汗。
第5、6泡，茶汤金黄鲜亮，蜂蜜状，香气穿透力强，满口香气由鼻孔呼出，生津很好，主要集中在舌头中部下边两侧不断有唾液分泌，忍不住吞吞唾液，丝丝凉甜甘充斥满口。
第7、8泡，茶叶完全泡开，泡汤色金黄晶莹透彻，茶气也逐渐增加，香气怡人，感受到吐气如兰，显著且纯净，进入口腔神奇之旅高潮期，喉间甜韵悠长绵柔甜蜜，清凉感与甜突出，深而强，茶气由内往外释放，后背出汗，身体通透，舒爽。
9、10泡茶汤浅黄明亮，颜色像蜜，稠度高，满口清甜，留存度非常棒，回甘爆烈而持久，茶气犹如神龙游走口腔、喉韵、身体之中，汗流浃背，消停停后凉度十分突出。
11-12泡水温升至100度，注水时平而慢，加长闷泡时间，汤色保持浅黄透亮，香甜醇厚，，生津在两额，喉咙湿滑，凉甜，喉韵深。可见内质浑厚。
13-15泡，茶汤汤色香气稍淡，回甘虽减淡但也能保持，没有水味，口感清甜，滑润度够，感觉水更纤细，可见内质浑厚。一场味觉与口腔神奇之旅即将落下帷幕，但思绪已穿越在六大茶山中穿梭翱翔。
整理丨茶小卓
摄影丨茶语清香
饮水思源