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入口柔顺、品后清甜持久:2017年八角亭宫廷普洱王357克熟茶

编辑:木坤小宝

  2017年八角亭品牌出品的“宫廷普洱王”普洱熟茶,甄选云南省勐海茶区晒青为原料,经适度发酵、精制而成,其规格为357克/饼,7饼/提,28饼/件。这款茶其饼型圆整、条索紧实、金豪显露,香气纯正,汤色红亮、滋味醇厚等特点。

  2017年八角亭宫廷普洱王357克熟茶特点

  外包装:与早期宫廷普洱常规的“云南七子饼茶式”包装有所不同,有了全新的设计:中间纯白底色主要以文字凸显产品信息,周围以黄色及褐红色凸显产品的“宫廷”等级,比起之前的包装更加显眼。

  开汤:茶汤褐红干净,但由于产品较新,透度稍有欠缺,公道杯底香气好。

  茶汤入口柔顺且醇净,陈香凸显,随着冲泡厚度逐渐增加,糯感也逐渐增强,整体协调度较好;冲泡至后面,茶汤显得清雅,十分甜润。品后口腔至喉咙舒适,清甜持久。

  叶底匀整柔韧,水润光泽,依稀可见宫廷嫩芽的神韵。


  什么是宫廷普洱茶

  宫廷普洱,顾名思义是上贡宫廷的普洱茶。它与其他贡茶茶种相比实在是与众不同的,在当时被视为稀有名茶。圆如三秋皓月,香于九畹之兰,当年乾隆皇帝首品普洱,便赐此美誉,并非虚言。

  民间虽然也有普洱,但其品质与皇家普洱相比,不可同日而语。《本草纲目拾遗》记载:普洱茶味苦性刻,解油腻牛羊毒……苦涩,逐痰下气,刮肠通泄。

  因为清朝的满族祖先原本是中国东北地区的游牧民族,以肉食为主,入关称帝后养尊处优,饮食珍馐无所不尽其极,故那些皇亲国戚们独青睐普洱。普洱茶于是成为当时宫廷皇族最为青睐的御用饮品。

  当时的皇家普洱只有皇室成员可以享用,是独特身份的象征,若无皇族血统,实是无缘得见。即便是权倾朝野的开国元勋,抑或辅佐社稷的三朝元老,也只有在立下特别功勋或功德圆满告老还乡之时,才偶尔有幸在千叟宴上,一亲皇家普洱的芳泽。

  宫廷普洱茶采用云南大叶茶树的鲜叶加工而成,其采摘标准为一芽一叶初展,或者一芽二叶初展。同时,它的制作工艺比较复杂,要经过杀青,揉捻,晒干,渥堆,紧压成型多道工序。

  从茶叶的外形来看,以条形肥壮匀称,断碎茶少为优品,以条索细紧琐碎为次品,从叶底看,宫廷普洱茶以叶底色泽褐红,油润光泽,叶质不易腐败,硬化为上品,以叶底光泽无光或叶质腐败,硬化为次品。

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