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“黔茶杯”消费导向评审搭建黔茶交流与宣传平台

编辑:馆禾

2021年6月19日,由贵州省农业科学院茶叶研究所、贵州省茶叶学会联合举办的第九届“黔茶杯”名优茶评比消费导向评审在贵州省农科院茶叶科技馆顺利进行,本次评审的参评人员达100余名,其中不仅有来自贵州茶叶生产、加工、销售领域的代表,也有来自茶叶行业主管部门、工会、市场监管、博物馆、学校、邮政、医疗、法律、报社等多个行业的代表。本次评审的30只茶样是从参加第九届“黔茶杯”的126只茶样里“海选”出来的排名前20名的绿茶和排名前10名的红茶。本次评审在导向评审室、第一消费评审室、第二消费评审室同时进行,30只脱颖而出的茶样征服了评审现场的100余名评审人员,评审员们一边认真地审评,一边不时发出赞叹声,评审现场气氛热烈。

导向评审现场

九年来,“黔茶杯”努力创新、不断改进评审方式,参评人员们对此纷纷点赞。本届黔茶杯的导向评审活动除了延续前几届导向评审、消费评审外,还增加了大众品鉴环节。来自各行各业的茶叶爱好者们参与消费评审,同消费评审的主评人员、鉴评人员一起品鉴、交流。活动结束后,主办方针对茶样品质及弊病情况同参与部分人员进行交流,现场解答他们提出的问题。

消费评审现场

一位茶叶生产企业的参评人员说:“平常都是关着门在自己的厂里做茶,对其它茶厂生产的茶叶了解有限,而参加“黔茶杯”评审,能够比较全面地了解当年贵州全省各地生产的茶叶品质,直观地分析参赛茶样的优点和不足,这是提高自己茶叶生产技术、提升茶叶品质好机会。”

消费评审现场

一位连续参加过两届“黔茶杯”评审的参评人员感慨地说:“这次参加‘黔茶杯’评审能一次性品鉴到30款各具特色的贵州名优茶,真是各美其美,美美与共;而100余名茶行业同业代表、茶叶爱好者一起参评,不仅是一场贵州茶人同修的大聚会,还是对“干净黔茶,全球共享”理念进行的一次很有意义的实践!”

在评审现场,记者遇到了两位茶叶爱好者,她们告诉记者,以前习惯喝其它茶产区的发酵茶,对贵州茶叶接触不多,参加“黔茶杯”消费评审后,她们了解到贵州各地出产众多品质优良的绿茶、红茶,今后一定要找机会走走贵州茶山,寻访更多贵州好茶。

参评人员现场向茶叶专家提问

据介绍,“黔茶杯”主办方将对连续三年在“黔茶杯”评比中获特等奖的同名同等级茶样授予“金奖”称号,连续三年获一等奖的同名同等级茶样授予“银奖”称号,主办方表示,希望获奖单位和个人掌握好茶叶加工技术,让茶叶品质稳定和提升,没有获奖的参赛单位和个人也可以根据茶样评审意见改进加工技术,提高茶叶品质。

消费导向评审活动结束后,工作人员及部分参评人员现场对本届“黔茶杯”茶样揭秘。按专业评审评分占总评分70%,消费评审评分占总评分15%、导向评审评分占总评分15%,根据主办方文件规定,茶样总评分93.0分以上为特等奖、92.0~92.9分为一等奖、91.0~91.9分为二等奖,参加第九届“黔茶杯”名优茶评比的茶样特等奖14个,一等奖14个,二等奖31个。贵州省纳雍县山外山有机茶业开发有限责任公司选送的彝岭苗山牌慕俄雪芽等14个茶样获第九届“黔茶杯”评比特等奖,普定县绿定南种植专业合作社选送的昱彤牌朵贝毛峰等14只茶样获得一等奖;贵州湄潭盛兴茶业有限公司选送的遵义红牌红茶等31只茶样获得二等奖。(杜涛)

来源:中国食品报社融媒体,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

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