龙井茶用紫砂壶泡好吗

 

　　冲泡绿茶当然紫砂是可以的，想用紫砂壶冲泡的茶友，要注意壶型的选择，最好的壶型应该是口盖大，身桶宜矮不宜高，绿茶汤色青嫩，不耐闷，这样加快散热，口感影响也不会太大。

 

　　泡茶器具还有一些地方是需要我们注意的，它对茶的口感是有影响的。也就是说，壶的大小、外形，泡出来的茶味道不同。小茶壶容水量若低于60毫升，不利于叶片完整的茶叶，但适合细碎的茶叶。

 

 

　　1、上投法

 

　　步调1、取一个透明的玻璃杯，往杯中放入适量适温的水，然后量取适量的西湖龙井茶叶放入个中。

 

　　步调2、稍等半晌，至茶叶吸水，茶汤颜色逐步表现出来后，便可举办品饮。

 

　　2、中投法

 

　　步调1、同样选用玻璃杯，先在杯中倒入适温的开水，水量为杯子的三分之一，然后放入适量的西湖龙井茶叶。

 

　　步调2、守候半晌，待茶叶吸水后险些完全伸展时，中国十大名茶，再往玻璃杯中插手开水冲泡，水量为杯子的七八分满为宜。浸泡约莫1分钟，即可品尝。

　　3、下投法

 

　　步调1、筹备一个瓷盖杯，先在杯中倒入适量的开水举办温杯，然后把水倒掉，往杯中放入适量的西湖龙井茶叶。

 

　　步调2、倒入少量开水浸润茶叶，动摇杯子使茶叶接收水分，至西湖龙井茶叶伸展。然后继承往杯里倒入开水，浸泡约莫1分钟。

 

　　步调3、用杯盖逐步拨动茶汤，使茶汤越发的匀称，即可品饮。

 

 

　　正宗的西湖龙井春茶至少要一千四五一斤～其他的多是浙江龙井～（西湖龙井要优于浙江龙井）～不过对一般的茶客来说，几百一斤的乃至一千一斤的龙井都算很不错了，而且不仔细对比也分不出来～西湖龙井茶产业协会的行家称：“正宗的龙井茶叶光成本每斤就要六七百元，市场上每斤1000元以下的西湖龙井，都可能是掺了假的。”

 

　　专家的辨别方法一般是先问价，每斤价低于1400元的不是产自西湖。接着看叶片，最后品茶香。全过程没有茶叶成分分析，没有数据对照。对普通茶客来说，看是否有防伪标识似乎是唯一鉴别方法。“今年西湖龙井春茶产量在300吨左右，北京销售占到50%”，北京茶业协会会长段葆兰说，市民无论在哪里购买西湖龙井，都要注意看包装上是否有“西湖龙井茶中华人民共和国地理标志保护产品”的身份标志，可刮开标志上的号码来查验真假，具有该标志的西湖龙井茶才是正宗可靠的。

 

　　大壶不利于品茗。圆壶适合任何茶叶。桶形较适合泡碎茶。圆扁形则适合大叶茶。不论冲泡何种细嫩名优绿茶，茶杯均宜小不宜大，否则会使茶香减弱，甚至产生“熟汤味”。盖碗常常用来冲泡绿茶、香片，利便散热与观赏。