饮用碧螺春茶的作用有哪些

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时间:07-02 20:21认证作者:佚名
  碧螺春,从1915年至2017年,有公信力的十大名茶评选,总共有6次,相比于上榜1次的南京雨花茶、上榜3次的祁门红茶,上榜5次榜单的碧螺春可谓是遥遥领先。一斤碧螺春、四万春树苗,除了有交口称赞的口碑,碧螺春还因为相比于其他茶叶,产量并不高,而显得愈加珍贵,那作用有哪些呢?相关的介绍如下!
饮用碧螺春茶的作用有哪些
  喝碧螺春的好处
 
  1、碧螺春茶中含有茶多酚和鞣酸因素,这些因素可以凝固细菌的卵白质,杀死细菌。皮肤生疮、外伤破皮等,用浓碧螺春茶水冲洗患处,能起到较好的消炎杀菌浸染。
 
  2、碧螺春茶含有大量的氟,氟能和人体牙齿的钙质团结,中国十大名茶,能形成一种较难溶于酸的“氟磷灰石”,给牙齿增进了一层掩护粘膜,从而进步了牙齿防酸、抗龋手段。
 
  3、碧螺春茶富含咖啡碱,具有强心、解痉、败坏滑腻肌之功,适量饮用有助于扫除支气管痉挛,促进血液轮回,关于支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞等症有精采的帮助治疗浸染哦。
 
  4、碧螺春茶含有的茶多酚和维生素因素都具有活血化瘀、防备动脉硬化的浸染哦,实践证明,常饮碧螺春茶的人群,高血压和冠心病的发病率大大低落了呢。
 
  5、碧螺春茶含大量的咖啡碱,咖啡碱能刺激人体的神经中枢体系,振奋精力,从而增长人们的思想,辅佐进步事变服从。
饮用碧螺春茶的作用有哪些
  冲泡碧螺春的准备工作
 
  准备工作:茶盘1只;无色透明玻璃杯3~5只;茶叶罐1只;赏茶碟1只;茶巾1块;水盂1只;茶匙组1副;开水壶1只;沸水。
 
  碧螺春的冲泡方法
 
  1、观茶闻香。用茶匙拨出少许茶样入于赏茶碟中,供各位茶客欣赏茶叶闻茶香。
 
  2、烫茶杯。取开水壶,往每个杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯,烫杯的作用是可以温杯和清洁茶杯。
 
  3、水温。冲泡时以纯净山泉水最好,它不会破坏碧螺春茶的营养成分,泡茶水温度不宜太高,以80℃为宜。
 
  4、放茶叶。茶与水的比例一般为1:50或根据个人的需要而定。
 
  5、浸润。倒入l/4的开水,让茶叶在水中浸润,使芽叶吸水膨胀慢慢舒展,便于可溶物浸出,初展清香。这时的香气是整个冲泡过程中最浓郁的时候。
 
  6、冲泡。手提水壶高冲低斟反复3次,利用水的冲力,使茶叶在杯中上下翻动,促使茶汤均匀,冲水量为杯容量的七分左右,意为“七分茶,三分情”或俗语说的茶七饭八酒满杯。
 
  7、闻香。把鼻子轻轻靠近碧绿的茶水,氤氲的蒸汽瞬间钻进鼻孔,可谓茶香四溢,清香袭人。
 
  8、品茶。一尝二酌三回味。一尝指的是初尝玉液,头一口感到色淡、香幽、汤味鲜雅。二酌即品第二口茶。二啜感到茶汤更绿、茶香更浓、滋味更醇,满口生津。三品碧清、香郁、回甘;再细品味,眼前的不再是茶,而是在品太湖春天的气息,在品人生的百味。
饮用碧螺春茶的作用有哪些
  唐时洞庭山茶写入《茶经》,并为皮、陆所唱和
 
  苏州吴县洞庭山茶,到唐时巳崭露头角,并引起了茶圣陆羽的关注,来此考察茶事。诗僧皎然在代访陆处士羽分中就描写此事,“太湖东西路,吴主古山前(按:西塔寺代陆子茶经汾刊本附录杂诗中为吴壬古庙前)。所思不可见,归鸿自诩翱。何山赏春若?何处弄春泉?莫是沧浪子,悠悠一钓船。”陆羽考察后,把苏州洞庭山茶写入了《茶经》。在《茶经.八之出》载:“浙西,以湖州上,常州次,宣州、杭州、锨州下,润州、苏州又下。”在《茶经》的许多版本中还有“苏州长洲生洞庭山,与金州。薪州、粱州同”的记载。
 
  唐代杨华撰《膳夫经手录》(公元856年)称:。茶,古不闻食之,近晋、宋以降,吴人采其叶煮,是为若粥,至开元、天宝之间,稍稍有茶,至德、大历遂多,建中以后盛矣。
 
  从以上史料可以看出,苏州洞庭山住唐以前已经有茶,开始时采其叶,煮为茗粥。公元713~742年制成饼茶,但并不多。公元756~766年逐渐多起来。公元780年以后才开始盛行。苏州洞庭山茶,经陆羽考察倡导后,逐渐被文人所爱好和唱颂,洞庭山也就成为唐代诗人皮日休和陆龟蒙经常唱和的地方。在他们唱和的《茶中杂咏》十首中,《吴县志》中记有他们的《茶坞》、《煮茶》诗各二首。
 
  宋代洞庭山“水月茶”已作贡茶
 
  唐时苏州洞庭山的茶,虽为诗人传诵,但并不小分出名,到宋时才逐渐为“吴人所贵”,选作贡茶。北宋李宗谔《吴郡图经》载:“山出美茶,旧人为贡。”北宋乐史撰《太平寰宇记》(公元987年前后)称:“江南东道苏州长洲县洞庭山,按苏州记云,山出美茶,岁为入贡。”北宋朱长文撰《吴郡图经续记》(公元1084年)亦称:“洞庭山出美茶,旧为入贡。茶经云,长洲县牛洞庭山者,与金州、蕲州、梁州味同。近年山僧尤善制茗,谓之水月茶,以院为名也,颇为吴人所贵。”
 
  据宋范成大撰《吴郡志》(公元1229年):“水月禅院,在洞庭山缥缈峰下。梁大同四年建,隋大业六年废。唐光化中,僧志勤因归地结庐。刺史曹畦以明月名之。唐朝祥符间,诏易今名。山有无碍泉,绍兴间始名。”
 
  《吴郡志》中录有李弥大《无碍泉诗并序》(公元1142年):“水月寺东,入小青坞,至缥缈峰下,有泉泓澄澈,冬夏不涸,酌之甘洌,异于他泉而未名。绍兴二年七月九日无碍居士李似矩,静养居士胡茂老,饮而乐之,静养以无碍名泉,主僧愿平为煮泉烹水月芽。
 
  为赋诗云:‘鸥研水月先舂焙,鼎煮云林无碍泉,将谓苏州能太守,老僧还解觅诗篇。’”
 
  《吴郡志》中还附有苏子美于庆历七年(公元1047年)写的《游水月禅院记》全文,其中有“数僧宴坐,寂然十泉石之间,引而与语,殊无纤芥世俗间气韵。其视舒舒,其行于于”。说明当时西山水月寺寺院的茶宴已较普遍。
 
  从上述史料分析,洞庭山最早的贡茶“水月茶”,是饼茶,这从“鸥研水月先舂焙”中可以看出。
饮用碧螺春茶的作用有哪些
  综上所述,碧螺春茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芬芳类物质等多种化合物,可以调理人体的脂肪代谢,对卵白质和脂肪有很强的解析浸染,常常饮用,能起到明显的减肥作用。

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