众所周知，绞股蓝具有益气健脾，化痰止咳，清热解毒的作用，山楂有健脾胃消食的作用，两者可以在一起饮用，两者泡水喝可以益气健脾，消食、化痰止咳，清热解毒，具体的功效如下！
绞股蓝茶的功效
1、降低三高
绞股蓝本身具有抵抗动脉硬化的功效，同时还能抑制血栓的形成，对治疗心血管疾病有辅助治疗作用，对高血压、高血脂、高血糖具有降低的功效。
2、抵抗衰老
绞股蓝茶可以安神养性，改善脑力活动，增强大脑机能，活化人体的细胞，改善睡眠质量，延缓衰老的功效。
3、抗癌减肥
绞股蓝茶可以增强细胞活性，对人体的免疫功能有强效提升，同时对癌细胞有抑制杀灭的功效，也可以抑制脂肪产生堆积，起到减肥瘦身的效果。
4、通便乌发
绞股蓝茶作为茶品饮喝可以起到通便润肠的作用，对于便秘的患者有显著疗效，并且常饮泡茶喝还可以起到滋润秀发乌黑发质的功效。
绞股蓝搭配什么泡
1、绞股蓝+罗麻布组成：绞股蓝、罗布麻各15克。
制法：上述诸药水煎服。每日1剂，每日2次。
功效：本方益气平肝、利尿降压、降血脂效。适用于各种类型原发性高血压、高脂血症。对中老年痰浊内蕴、肝风内动型原发性高血压、高脂血症患者尤为适宜。
2、绞股蓝+山楂
组成：绞股蓝15克、生山楂30克。
制法：上述诸药水煎服。每日1剂，每日2次。
功效：本方益气补脾、消食导滞、活血降脂、降血压。适用于各种类型的高脂血症、原发性高血压。
3、绞股蓝+槐花+蜂蜜
组成：绞股蓝15克、槐花10克、蜂蜜20克。
制法：将绞股蓝、槐花同入砂锅，加水适量，用中火煎煮15分钟，去渣取汁，稍凉后兑入蜂蜜,拌匀，即可服用。每日1剂，早晚2次分服。
功效：本方具有清热解毒、平肝降压、降血脂等功效。适用于各种类型原发性高血压、高脂血症。对肝阳上亢，肝风内动型原发性高血压、高脂血症患者尤为适宜。
4、绞股蓝+绿茶
组成：绞股蓝10克、绿茶2克左右。
制法：先将绞股蓝烘或焙(去腥味)，研粗末与茶叶以沸水冲泡10分钟。或将这二味加水煎10分钟，每日1剂，时不时的饮服。如觉得味道不好的，可加入蜂蜜或白糖适量以调味。
功效：降脂降压、补虚除疲劳、消炎杀菌、美颜抗衰老。
5、绞股蓝+枸杞子
组成：绞股蓝15克，枸杞子15克。
制法：将绞股蓝、枸杞子分别拣杂后洗净，晒干，放入大号茶杯中，用刚煮沸的水冲泡，加盖，闷15分钟即可饮用。用法：当茶，频频饮用，一般可连续冲泡3~5次。
功效：滋补肝肾，增强免疫力。主治：体倦乏力，气短气喘，心慌胸闷，失眠健忘。
6、绞股蓝+大枣
组成：绞股蓝15克，大枣10枚。
制法：将绞股蓝、大枣洗净，沥去水分，切碎，一同放入沙锅，加足量水，中火煨煮30分钟，收取计液2000毫升，即成。
用法：每日2次，每次1000毫升，频频饮用，当日吃完。
功效：清热养阴，补气健脾，养心安神。主治：神疲体倦，食欲缺乏，干咳少痰，肺中燥热，心悸失眠。
7、绞股蓝+白果叶
组成：绞股蓝、白果叶各5克。
制法：先将绞股蓝、白果叶共研成粗末，装入绵纸袋中，封口挂线，放入大号杯中，用沸水冲泡，加盖闷15分钟，即可当茶频频饮用。每日2剂，每剂可连续冲泡3~5次。
功效：本方具有清热化痰、益气降浊、降压减脂等功效。适用于各种类型的高脂血症、原发性高血压。
绞股蓝的饮用禁忌
一、初次饮用需少量
初次饮用绞股蓝的朋友最好先少量饮用，等身体适应后再循序渐进加量，直到找到适合自己最喜欢的口味为宜，一次性喝太多，容易肠胃接受不了，出现腹泻的现象。
二、泡茶的水要烧开
因为绞股蓝中所含的皂甙，溶点较高。要在80度以上的高温下溶解。热开水既能让绞股蓝的有效成份充分浸出，又能保持茶色和良好的口感。
三、适用人群
1、高血脂患者
2、脂肪肝人群，肝胆炎症患者
3、脂代谢障碍以及伴有高血压、高血糖人群
4、肥胖体内脂肪过多人群
5、心脑血管疾病人群
6、便秘、失眠、体弱多病人群
7、机体免疫力低下人群
8、抽烟喝酒应酬过多人群
9、内分泌失调者
10、长期处于疲劳状态者
绞股蓝不能和什么一起吃
绞股蓝不能和性寒凉的食物或药物一起吃。
常见的性寒药物有：黄连、菊花、苦参、薄荷、决明子、蒲公英、干姜、吴茱萸、丁香等。常见的性凉食物有：小米、绿豆、海带、绿豆芽、茄子、苦瓜、西红柿、黄瓜、香蕉、梨、西瓜、甜瓜、冬瓜、茭白、紫菜、荸荠、柿子、猪肠、猪脑、猪髓、桑椹、猕猴桃、甘蔗等。因为绞股蓝药物性质属于寒凉性质，因此在搭配冲泡或日常作为药膳食疗饮用时，需注意不要将其与性寒的食材或药材一起吃，否则易出现腹泻，肠胃不适等症状。
综上所得，绞股蓝性味：微甘；性凉，而山楂则是味酸、甘，性微温的食材，两者搭配一起泡，在用药上没有什么禁忌和药理反应，是可以一起泡来喝的，而且很适合食欲不振、消化不良、肥胖者食用！
