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芸芸众生,相遇好茶:润元昌岚翠云烟品鉴有感

编辑:张不二

杰哥:岚翠云烟/2101

品茶是一种心情的体验,或者说品茶的过程是心绪与味蕾最好的结合之一。当然这个前提是要有一款好茶才行。

这一天,“岚翠云烟”新茶映入了我的眼帘,单说茶名四字,就有了美感,如一幅古代山水画的清净境界,味蕾催促我急欲尝试茶的味道。

轻轻打开茶饼包装纸,一股清香的烟熏味扑鼻而来,与烟气味同时散发出来的还有一种特殊的香气、带着蜜甜,是一种记忆之外的味道,带着山霭气息同时勃发。首泡汤清雅致,烟熏味有别于下关铁饼,若即若离,刚闻烟熏味,又尝甜气上升,唇齿留香,盖碗壁上,甘甜味层层叠出,首泡出汤出人意料;再泡汤色略深,烟味藏于清汤中,徐徐散开,茶气渐渐呈厚重,没有苦涩,喉咙津甜回甘,悠扬有韵;三泡之后,汤色更趋厚实,甜气与韵味共存,口感丰富,变化出来的滋润,已经身临深山的感觉,舌尖上隐隐约约发出清新脱俗的信号,不由赞叹制茶师调制手段的高超与品味。

淡淡烟熏味,没有让人觉得多余,反倒有了它的存在,茶味更显层次和醇。继续泡下去,还是劲道十足,微汗渗出,倍感茶气贯通身体,却让人心境平和,再看着“岚翠云烟”忽觉神清气爽,两颊生津,心情畅达、语焉欢乐无比!

一款好茶,芸芸众生中相遇,足矣!

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