黑茶主产于湖南安化、四川雅安、湖北咸宁、广西梧州、陕西咸阳等地，黑茶属于六大茶类之一，亦是后发酵茶，茶性温和，其制作工艺杀为青、揉捻、渥堆、复揉、烘焙等工序，再经过精制工艺制成成品茶，成品黑茶分为散茶以及紧压茶两类。
黑茶的产地介绍
1、湖北
湖北老青茶主要产于蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等县，经杀青、揉捻、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干等工艺制作而成，因蒸压成砖形，故而成为老青砖。
2、湖南
湖南黑茶主要产于安化以及益阳、桃江、宁乡、汉寿、沅江等县，经杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等工艺制作而成，色泽油黑，香味醇厚，带有松烟香，分为黑砖、花砖、茯砖等等。
3、广西
广西六堡茶主要产自梧州市苍梧县六堡乡，除此之外还有贺县、横县、恭城等20多个县。六堡茶香气醇陈，滋味浓醇，带有槟榔味，具有红、浓、醇、陈的四大特点。
黑茶的产地包括四川、青海、甘肃、新疆、咸宁、通山、崇阳、通城、湖南、云南、广西、安徽、陕西等地，而且四川主要产南路边茶，经杀青、扎堆、蒸馏、晒干而成，黑茶分为了二等六级，还有西路边茶，在都江堰、崇庆、大邑等地都有生产。湖北生产的主要为老青茶，分为了里茶和面茶两种，湖南生产黑毛茶，它的香味醇厚，汤色橙黄，云南生产普洱茶，颜色纯正，广西生产宛田茶和六堡茶，安徽主要生产安茶，茶汤色黑褐尚润。
