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陈年生普洱茶的功效与作用

编辑:木坤小宝

  陈年普洱茶具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效,经常饮用能减肥、助消化、降血脂、抗衰老、平衡和抑制胆固醇等作用。

  什么是陈年生普洱茶

  陈年生普洱茶是新鲜的茶叶采摘后,经杀青、揉捻、毛茶干燥后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理的茶。经过多年的存放陈化,普洱新茶指1~5的普洱茶,陈茶指的是存放5年以上的普洱茶,普洱新茶条索呈墨绿色,陈茶呈黄褐色,新茶口感鲜爽,刺激性较强,苦涩明显,汤色呈黄绿色,叶底鲜绿;陈茶口感温润,香气馥郁,刺激性较弱,汤色呈橙红色,陈茶叶底呈黄褐色。

  陈年普洱生茶的口感特点

  第一道:因生普是紧压茶,润一下茶使内含物质更好释放。即冲即出第一道不喝

  第二道:冲完茶等待三到五秒出汤,茶汤香气花香中带着陈香。口感顺滑细腻,口齿还未感觉生津。

  第三道:水即冲即出,茶叶中的内含物质释放较为快,茶汤上相对于前一道颜色变得更深一些,苦、涩、甜充满整个口腔。回甘的速度较慢,两颊涩感较重。

  第四、五道:随着冲泡的次数,适当增加浸泡时间。作杯8-10秒,口感上细腻了一些有点像吃了油柑的感觉。)

  陈年生普在口感上相对新生普会顺滑很多,但花香茶香上会随年份减弱。

  陈年普洱茶的功效:

  1、适宜和普洱茶不但不会对肠胃造成刺激,粘稠、甘滑、醇厚的茶汤在进入肠胃后,会形成一层薄膜,起到保护胃的作用。

  2、普洱茶中含有丰富的抗癌物质,例如:β胡萝卜素,维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E等,具有防癌抗癌的作用。

  3、可以促进胃液分泌,助消化,增强人体对脂肪的分解能力,有助于预防心脑血管疾病和糖尿病的发生。

  4、含有较多的纤维素,可以加快肠道蠕动,有助于通便,可以达到清除体内毒素的效果。


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