又到吃柚子的季节啦！
暖茶一杯，
淡淡香韵相陪；
柚子一瓣，
山中明月相伴。
柚子肉吃完
剩下的皮怎么办？
扔掉还是留下吸异味？
其实它也可以放在肚子里！
懂茶食第六期，
小懂就教大家
用红茶吃掉柚子皮！
红茶蜂蜜柚子茶~
赶快动手做起来吧！
首先准备：
柚子、蜂蜜、白砂糖、盐
双手沾湿把盐抹在手上，
给柚子搓个澡，
用水冲干后，
用刀将柚子剥开。
取柚子皮，
切成丝凉水放置30分钟。
去除白皮和籽，
取出柚子肉备用。
柚子皮放入锅中倒入适量盐，
煮10分钟左右，
煮好的柚子皮撈出，
清水淘洗两遍，
泡1分钟。
柚子皮和糖入锅翻炒，
炒出柚子香，
加入果肉、适量的水和白砂糖
慢慢熬煮，
最后收汁出锅，
加入泡好的红茶，
可以跟据自己口味添加蜂蜜。
不求所有的人都爱茶，
但希望每个人都能真实从容面对内心，
找到属于自己的那杯茶。
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