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喝茶不应有鄙视链,只有喜不喜欢

编辑:消失茶友

不知道茶友们平时在一起喝茶时,有没有经历过类似这样的场景:用两款茶对冲,一定要让你分个高低,听了你的答案又不满意,眼神里都是“你啊,不懂茶”的怜悯。

一直以修身养性著称的茶圈,居然也有鄙视链。处于底端的,一般是喝奶茶、调饮茶、花草茶这类。再往上数,那可是一片腥风血雨。只喝单株古树纯料的,鄙视喝小产区的;喝小产区的,又鄙视那些喝拼配茶的。甚至是在泡茶用具上,用紫砂壶泡茶的,嫌弃银壶的俗气;用银壶泡茶的,嫌弃盖碗“档次不够”;用盖碗泡茶的,嫌弃玻璃壶“低档”;用玻璃壶泡茶的,嫌弃飘逸杯(随手泡)是外行。 

茶界“鄙视链”可以找出无数条。这种非良性心态的存在,让一杯茶汤变了味。喝茶带着优越感,实在是不可取的。

其实对于一些刚入门的茶友来说,哪怕只是“好喝”、“甜甜的”这样简单直观的感受也完全没问题。毕竟,无论是“好茶”,还是“好喝”,只要不是加工工艺上的问题,这个“好”字是很难明确被定义的。每个人舌头上味蕾的敏感程度都不一样,对口感的要求也不一样。同一款好茶,有的茶友喜欢,有的茶友却不喜欢。因此每一杯茶都会拥有不同的茶友群。你否定,他肯定。他否定的,或许是你的心头好。

茶归根结底是饮品。内心烦躁者或情绪不高者喝茶,喝的只是嘉木中苦涩之味。心情愉悦者品茶,细闻如山岚雾气的清芬。静心看着杯中茶叶舒展沉浮,喝到的是一种感受,感受着茶水从唇齿淡淡的甜味流入心坎的幸福。

在这个纷繁的世界上,茶是最实实在在的颜色和气味,最浓淡相宜的平常心情。喝的茶多了,你就会明白什么样的气息你最迷恋,什么样的味道最适合你。

爱茶的心态应该是平和的。

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