品茶用盏之“必须知道的事”
一、喝茶不品茶？
茶是养心为主、养身为辅。尤其是中年人，工作忙、压力大，更应该给自己一点时间，耐心地泡一壶茶、品一壶茶。人在烦躁时很容易做出错误的决定，这时也不妨先慢慢品一壶茶，再做决定也不迟。
二、茶叶泡杯子里喝一天？
在单位上班或者老师上课都会拿一个太空杯泡一杯茶叶，从早喝到晚，这应该是好多中国人印象里的喝茶吧，其实这样做很不利于健康。茶叶不能长时间的泡在水里，时间太长了，茶中的有害物质就会进入水中，这样喝茶有害无利。
三、用建盏喝茶跟普通杯子口感一样？
建盏的高含铁量能起到活水软水的功效，经常用建盏喝茶的朋友都知道，用建盏喝茶水质柔软许多，甘甜无比。而且口感更圆润、茶香更久远。
四、喝茶不洗茶？
无论是哪种茶，都是要洗茶的。“不喝头道茶”才是正确的，头道茶要倒掉，或烫下盏。洗茶的目的一是洗尘，二是让叶片上的小孔打开，使茶叶充分泡开出汤，这样口感才纯正。
五、天天喝生茶，绿茶？
普洱茶的生茶和绿茶，味道鲜香，茶汤回甘好，很多人喜欢，也有很多盏友坚持天天喝。其实这2种茶都是不发酵茶，虽然更多的保留了茶叶中的有益物质，但是同时也是性寒的，偶尔喝喝，但不宜每天都喝。像滇红这样的全发酵茶，茶性温和可以天天喝。
六、四季都喝同一种茶？
普洱生茶特别好，有盏友说我就爱喝生茶一年四季天天喝生茶，其实中国人养生是讲时的，季节不同，喝不同的茶，甚至一天当中的不同时间也要喝不同的茶。早上红茶，中午绿茶，下午普洱，晚上滇红。四季也是一样，秋天寒，多饮红茶，夏天热，饮一些绿茶。
七、喝茶睡不着觉？
好多盏友觉得喝茶会睡不着觉。其实很多发酵程度高的茶，比如红茶、熟普洱，其中的咖啡因已所剩无几，不仅不会影响睡眠，相反，晚饭后一小时喝点助消化的茶，可以清理肠胃，有助睡眠。
