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购买西湖龙井应该注意些什么

编辑:消失茶友


 在火热的春茶市场,存在着不少的套路。


“西湖龙井”声名在外,很多春茶都被冠以“西湖龙井”的名号,想要买到正宗西湖龙并不容易,就算去原产地购买西湖龙井也要当心掉进“套路”。

 

套路1:利用乌牛早冒充西湖龙井


乌牛早是冒充西湖龙井最多的品种,因其本身茶树品种优良,外形上也很漂亮,与西湖龙井十分相像,但是口感远远不及西湖龙井


一般来说它比龙井要早20天左右上市,因此也更加具有迷惑性,一般冒充头采西湖龙井的居多。



套路2: 罐装茶叶分层作假


此种方法一般用在零售的罐装茶叶中,商家往往在上层罐口看得见的部分放的是比较好的龙井,但是在中下层往往是极差的龙井。买家很少会把茶叶导出来整体的看一遍,这样就给不良商家有了可趁之机!


套路3:陈茶冒充新茶高价出售


新茶与陈茶价格相差巨大,因此许多不良商家利用陈茶来冒充新茶。茶叶的确是产自西湖区、一级产区的茶叶,但时间上可能存在“猫腻”,有可能是去年的陈茶,今年再拿出来翻炒一下让香气出来。



掌握哪些要点才能选到中意的茶呢?


选购攻略


看产地

西湖龙井最佳出产地是杭州市西湖区的龙井村(狮峰山)、双峰村、毛家埠村、满觉陇村、梅家坞、龙坞、翁家山、杨梅岭、九溪等地。

 

看产级

西湖龙井分一级产区和二级产区,一级产区包括传统的"狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)"五大核心产区,其他都是二级产区。

 

看价格

西湖龙井茶,最好的当然是狮峰产区的龙井,西湖龙井茶中的顶级,当然价格自然也不低,大家购买西湖龙井时切莫贪小便宜。

 


品质鉴别攻略


赏外形

西湖龙井从外形特征鉴别,形状基本挺直削尖,芽长于叶,扁平挺秀,光滑匀齐。色泽绿中带黄。

 

闻茶香

真正的西湖龙井茶香浓郁,有“兰花豆”香,尤其是特级,高级的龙井。且续杯时“香郁”浓烈扑鼻。

 

观汤色

龙井茶汤色泽,高档茶的汤色显嫩绿、嫩黄的占大多数,中低档茶和失风受潮茶汤色偏黄褐。但是从汤色不易辨别产地。

 


想购买正宗西湖龙井最简单最省心的方法就是选择正规的购买渠道购买,尽量选择有品牌的成品包装的西湖龙井茶。


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