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最接近茶叶本身的自然味道是什么

编辑:消失茶友

说到茶,总会想到各种制作工艺带来的复杂风味,杀青的绿茶鲜醇爽口,发酵的红茶甜润迷人,陈化数年的熟普入口醇厚绵滑……


但你有没有好奇过,最接近茶叶本身的自然味道,是怎么样的呢?




答案就藏在白茶里。


在中国的六大茶类中,白茶是工序最简单的一种。水灵灵的茶叶摘下来,经过日晒或阴干,自然萎凋并干燥,就成了白茶。

 

没有复杂工艺,不加以过多人工干预,白茶呈现出的,是最接近自然的鲜甜口感。若是日晒过的白茶,还会产生饱满的“阳光味道”,光是闻闻,就让人心情大好。


杯小茶今天就要给大家推荐一款好喝性价比高,方便易携带的巧克力饼白茶,茶的故事福利价38元,第二件立减12元。用2012年春天的贡眉原料,于2018年包装,足足150g,大约能泡20多次,滋味清润甘甜。最重要的是它为了方便便携,茶饼容易掰开,容易泡开,走到哪里都能轻松享受茶生活。

 


巧克力造型,方便易携带


如今,白茶可以大致分为两种形态的白茶,一种是压制的白茶,茶饼,茶球,巧克力砖。一种是存在已久的散茶。它们之间原则上没有区别,有的仅仅是体积的大小。


尤其是我们这些喜欢喝茶的人,出门在外,也会随身带一个泡茶杯,装一点茶叶讲究着喝。



 

如果带些白茶,散茶的话一大把才够一泡,要带多少才够喝啊。饼茶又不方便携带,打包不好,容易调到满背包都是碎茶。


所以巧克力造型的白茶饼应运而生,方便易携带。易掰易泡,随时能带着它走天涯。外出旅行喝一颗,消疲解乏。朋友相聚来一颗,分享愉悦。



白茶转化,看得见

 

茶叶的后期陈化过程中,每片叶子的发酵程度也会不一样,较绿的叶片则会偏慢,而较深色的叶片则会慢慢的转向褐色。

 

细看这款白茶巧克力砖的颜色,由于是2012年春的原料,干茶颜色偏向褐色的,越老则会出现越深的褐色。而且它的芽叶连枝显毫,看起来很舒服。



冲泡简单,省心省力

 

冲泡它时只需要轻轻掰开,投放入冲泡器皿中。


浓淡视个人口味而定,喜欢清淡可以冲泡一颗,喜欢浓郁可以冲泡两颗。



然后沿边缘缓慢加入85-95℃热水,浸润适当时间后,紧压的茶便会充分舒展。


把茶水倒出来,然后再倒入热水冲泡,根据个人喜好调整闷泡时间。



入口甘甜,回甘持久

 

甜度更是老白茶最简单、最直观的感受。

 

喝上一口茶,茶汤滑过口腔后,就能感受到甘甜的滋味在口腔里蔓延开来。充斥喉咙的香甜润滑。而且很耐冲泡,十泡后茶味仍在,留香持久。



喝的是老白茶,更是健康

 

存放多年的白茶,茶叶内部成分逐渐转化,香气成分逐渐挥发,从新茶的毫香蜕变为荷叶香、枣香和药香,汤色也逐渐从浅黄沉淀为杏黄、琥珀红,滋味也变得更加醇和厚朴。

 

而其中,甜度更是老白茶最简单、最直观的感受。呡上一口茶,茶汤滑过口腔后,就能感受到甘甜的滋味在口腔里蔓延开来。




冲泡之后,叶底自然舒展


叶底经过多次冲泡后,舒展得很自然,仍有活力,不失为一款优质的口粮茶。



一款好喝性价比高,方便易携带的贡眉白茶饼,茶的故事福利价38元,第二件立减12元以2012年春天的贡眉,于2018年包装,滋味清润甘甜。最重要的是它为了方便便携,茶饼容易掰开,容易泡开,走到哪里都能轻松享受茶生活。

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